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食之家:炒豬肚的做法,一道既簡單又好吃的家常菜

今天給帶來的是炒豬肚, 下面是做法

1.首先我們要把豬肚洗乾淨, 接著先煮一下, 在把水倒掉, 從新打水煮, 等豬肚煮熟了, 就裝起來

2.準備好蒜和小辣椒, 把它們切碎裝好備用【不喜歡吃辣的, 只需要切蒜就好了】

3.把煮熟的豬肚切成條狀裝好

4.把鍋燒熱, 在放入食用油

5.等油燒熱後倒入切好的蒜和小辣椒

6.等蒜炒成金黃色, 倒入切好的豬肚翻炒

7.翻炒的豬肚幾下後倒入蠔油和鹽即可,

在翻炒幾下這道菜就好了

注意事項:因為之前豬肚就是煮熟的, 所以不能炒久了, 那樣會被炸幹, 就沒有那麼好吃

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