今天給帶來的是炒豬肚, 下面是做法
1.首先我們要把豬肚洗乾淨, 接著先煮一下, 在把水倒掉, 從新打水煮, 等豬肚煮熟了, 就裝起來
2.準備好蒜和小辣椒, 把它們切碎裝好備用【不喜歡吃辣的, 只需要切蒜就好了】
3.把煮熟的豬肚切成條狀裝好
4.把鍋燒熱, 在放入食用油
5.等油燒熱後倒入切好的蒜和小辣椒
6.等蒜炒成金黃色, 倒入切好的豬肚翻炒
7.翻炒的豬肚幾下後倒入蠔油和鹽即可,
注意事項:因為之前豬肚就是煮熟的, 所以不能炒久了, 那樣會被炸幹, 就沒有那麼好吃