又到了小人參蘿蔔的上市季節了，
每年家裡都會專門有一塊地中蘿蔔就是為了製作好吃的美食，
蘿蔔乾！每年冬天都要眼上許多儲備著，
，
好吃上很久
先將蘿蔔洗淨， 切條
找個大點的盤子或者篩子， 均勻的攤開， 先不加任何調料
選個好天氣的時候做呢， 將蘿蔔條曬8成幹
再次過水把灰洗掉
然後撈出來， 控幹水分
裝進盆裡， 撒上辣椒面， 花椒面， 鹽， 糖， 醋再放點生抽調色
然後使勁揉搓入味
最後裝入密封的瓶子， 將蘿蔔乾壓實， 兩天左右就可以開始吃啦， 好吃爽口。
你們喜歡嗎？