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電鍋版本可樂雞翅,教你快速做出美味雞翅,零廚藝也能拿下

電鍋真的 是一個非常神奇的東西, 用來做什麼都行, 雞翅自然也不例外。 可樂雞翅很多人都愛吃, 但是無奈自己不會做, 有時候想給家裡人做著吃一下都感覺有心無力的樣子。

關於雞翅網上能找到好多種做法, 每家都不同。 可樂雞翅過去也有做過, 很一般的用炒菜鍋煮的。 所以今天特地給大家帶來了電鍋版本的可樂雞翅, 不需要技巧, 零廚藝也可以拿的下。 那麼到底要如何才能用電鍋做好一鍋美味雞翅呢?

食材:雞翅中2斤, 可樂一罐(300ml不到, 我用小瓶裝的), 醬油1/3碗(我全部用的生抽, 喜歡上色深的可以加些老抽), 蒜粒若干(非必需)、幹辣椒3、4個(非必需)(PS:可樂和醬油的比例為3:1)

做法:

雞翅2斤洗淨, 沸水中汆一下, 再冷水中沖洗乾淨瀝幹

把雞翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中, 下爪子略微抓捏幾下, 以使每塊雞翅都能裹上顏色;

然後再把抓捏好的雞翅和調料倒入電飯煲中, 蓋上蓋子, 按一下煮飯鍵開關;5, 等見到出氣口開始有蒸氣冒出時, 掀開蓋子, 用筷子或鏟子把雞翅拌一下, 以使每塊雞翅上色均勻。

到30分鐘時再次打開蓋子, 用筷子插入一塊雞翅中, 若發現筷子很容易就能插進去的話, 說明雞翅已經好了可以吃了。

反之就蓋上蓋子再煮一會兒

吃前若喜歡可隨自己口味撒些蔥花或香菜碎提味。

半個小時就可以搞定, 基本上不用怎麼去管它, 也不用擔心會把油濺到身上啥的, 只要把所有材料扔到鍋裡面去就行了, 你要做的, 就是等待美味出鍋。


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