很多人去漢堡店除了吃漢堡外， 不少人對炸薯條情有獨鍾， 那麼你知道嗎？炸薯條竟然會影響天氣。 根據最新英國研究發現， 炸薯條能夠促成雲層的形成， 甚至可能影響氣溫， 具體是怎麼回事呢？你相信炸薯條能影響天氣嗎？
英國最新研究認為， 因為炸薯條的過程中， 會產生的顆粒懸浮在空中， 它們會相互作用， 促成雲層的形成。
雷丁大學、布里斯托爾大學和巴斯大學的化學家在英國最新一期《自然·通訊》期刊上撰文說， 他們利用超聲波懸浮技術， 使含有鹽水和油酸顆粒的液滴狀物質懸浮在空中， 再用雷射光束和 X 射線分析這些物質。 他們發現這些物質自身會形成一種類晶體結構， 像海綿一樣吸取周圍水分， 且粘度較大、抗氧化能力強， 在空中存在時間長， 從而促成雲的形成， 甚至可能加快雨水生成。
好吧， 難道說倫敦多雨的天氣， 還與滿大街的炸薯條有關？說到炸薯條，
不過研究人員說， 倫敦等大城市上方懸浮的微小顆粒物中約10%是含脂肪酸的顆粒。 他們猜測， 這些顆粒催生雲層後甚至可能因此降低氣溫， 但研究人員否認這些顆粒能夠影響氣候的變化。
不管影響不影響氣候的變化， 有一點可以肯定的是， 這肯定影響不了英國人們對薯條的熱愛。
炸薯條是很多人的最愛， 只是不知是否小小的炸薯條有這麼大的威力，