鴨脖是備受青睞的休閒美食， 但有傳言說， 鴨脖上面淋巴很多， 而淋巴是用來排毒的， 因此多吃鴨脖不利於人體健康。
事實上， 鴨脖上根本沒有淋巴！！！傳言中誤以為的淋巴， 其實是胸腺， 而且胸腺是連在皮脂上的， 我們吃的鴨脖都是去皮的， 胸腺隨著皮脂都扔掉了， 鴨脖上基本上就是骨頭和肉了。
減肥的人覺得鴨脖也是肉， 怕吃鴨脖會長胖， 事實上， 鴨脖的熱量並不高， 約為178千卡/100克。
鴨脖屬於辣口不辣心的零食， 吃了不上火。 具有益氣補虛， 降血脂以及養顏美容等功效。 香鮮美味， 回味十足， 是老少皆宜的休閒食品。
中醫認為鴨屬涼性， 經常食之， 平肝去火。 味甘， 功能溫補， 益氣， 配以辣， 麻及幾十餘味中藥材， 使其相輔相成， 其辣， 功能排毒瘦身、健體美顏；其麻， 開胃益食， 與辣互相作用， 具益氣養血之效， 性溫而不燥， 除濕去煩， 開胃健脾。
鴨脖這麼好吃， 胖吳貨棧的胖掌櫃自然也會為大家提供福利， 關注胖吳貨棧或下載APP首次下單尊享特權：四川自貢麻辣鴨脖禮盒裝只要9元包郵。
有人在知乎上提問：如何啃乾淨一根鴨脖？
大家都鄙視這個問題的時候， 又不亦樂乎的給出各種回答， 可見鴨脖的魅力勢不可擋啊！
連摳帶吸， 嚼骨吮髓。 這個回答是不是很有畫面感， “嚼骨吮髓”這個詞感覺用的特別好（吃大骨的時候， 也很喜歡吸裡面的骨髓）。
牙籤挑著吃。 用小小的牙籤挑骨頭縫隙中的肉， 這個吃法感覺很精細。
胖吳貨棧掌櫃提醒：不管任何東西， 都要適量， 均衡營養才是良好的飲食方式。