文/李園園營養師
最近園園收到這樣一位諮詢者。
簡單梳理下， 這位元學妹的情況是：發現自己有點變胖之後（其實還屬正常範圍的體重），
這位妹妹很苦惱：為啥自己這麼“努力”減肥還瘦不下來？為什麼現在稍微多吃點就胖?
說實話， 這樣的例子見到過不少了， 大都是年紀輕輕的學生妹， 每次都是心疼又著急。 甚至有的朋友最後都發展成暴飲暴食， 然後體重劇烈反彈， 減肥前體重本來好好的， 這麼一“折騰”反而真的成為一個胖妞兒了。 有的來找我做配餐的朋友， 已經這樣反反復複的“節食-暴食-反彈”好幾次了， 其實這樣的再往下瘦， 就會困難得多了。
一、那麼這位朋友為啥努力節食， 現在還是瘦不下來呢？
其他她現在身體的一切“表現”都是“正常”反應。 為啥這麼說？
因為之前負身體太多了， 包括長時間過度節食， 能量太低、不吃主食、吃青汁、藥物等，
與此同時， 過度節食， 很難保證營養的全面均衡， 長期會造成很多營養素不充足， 即營養不良， 在這種情況下自身難保， 大姨媽怎麼可能會來呢？生產大姨媽本身也離不開良好的身體機能、激素水準和營養供應啊， 例如鐵、蛋白質、脂肪、B族維生素、膽固醇等等。 而且影響的可能不只是大姨媽，
二、那麼這種情況應該怎麼辦呢？
建議均衡飲食， 適度清淡， 別刻意地不恰當地節食， 該控制的控制（例如油炸、五花肉、紅燒以及糖醋之類烹調方式的食物）， 不該控制的別控制到太低（例如主食、肉蛋奶等），
同時， 要想恢復基礎代謝， 建議最好的是堅持鍛煉， 尤其是力量訓練， 增加肌肉量， 基礎代謝受損容易修復要難得多， 需要堅持。
還有很重要的一點， 心理上也要知道， 自己目前體重挺好聽科學， 1米75的個子， 追求106斤本來就不太適宜的體重， 先接受現在的自己。 別忘了健康最好， 減肥也是為了健康和美啊。
三、最後，忍不住給要減肥的朋友們幾個衷心建議
因為，真的不希望那個減肥減出問題的朋友是你。
1、 一定一定一定不要過度節食 ，傷害真的很大。
節食是啥？能量降到很低，例如每天總能量低於1200大卡以下，而且突然執行且長期堅持；不吃某一類食物，例如主食摘掉了；含有油脂的食物一點都不敢吃，例如不敢吃肉蛋奶豆，只吃黃瓜、蔬菜汁之類。這些都是不合理的，減肥依然可以吃得均衡全面。
2、諸如 減肥藥、減肥茶、減肥梅子等最好不要輕易嘗試，忽悠大於實際意義。即便你不差錢，但對身體可能有副作用。
3、 不要為那種諸如“一個月瘦20斤”“某女子從180減到120只用三個月”之類的文章和故事瘋狂，也不要去學她們所謂的“成功”的做法，很多這種宣傳看起來“勵志”實際上都是彎路，大都是暫時的，後面怎麼樣鬼知道。
4、 減肥前，先科學評估下自己的體重，腰臀比等，看看自己是否真的要減肥？減到多少合適？需要用多長時間？每天能量減少多少大卡就ok? 是的，很多朋友說自己不會這些啊？但是至少可以諮詢下專業人士，或請專業註冊營養師或健身營養師幫自己配餐。要不然，這些都不清楚，怎麼就開始節食了呢？對自己咋就這麼粗枝大葉呢？
5、 減肥過程中，發現自己的身體有問題了就該立即停止不正確的減肥方式，別再靠“毅力”硬撐著了，對身體損害會越來越大的。（例如這位朋友發現大姨媽不來了，就該及時意識到問題啊、及時從彎路上回來）
三、最後，忍不住給要減肥的朋友們幾個衷心建議
因為，真的不希望那個減肥減出問題的朋友是你。
1、 一定一定一定不要過度節食 ，傷害真的很大。
節食是啥？能量降到很低，例如每天總能量低於1200大卡以下，而且突然執行且長期堅持；不吃某一類食物，例如主食摘掉了；含有油脂的食物一點都不敢吃，例如不敢吃肉蛋奶豆，只吃黃瓜、蔬菜汁之類。這些都是不合理的，減肥依然可以吃得均衡全面。
2、諸如 減肥藥、減肥茶、減肥梅子等最好不要輕易嘗試，忽悠大於實際意義。即便你不差錢，但對身體可能有副作用。
3、 不要為那種諸如“一個月瘦20斤”“某女子從180減到120只用三個月”之類的文章和故事瘋狂，也不要去學她們所謂的“成功”的做法，很多這種宣傳看起來“勵志”實際上都是彎路，大都是暫時的，後面怎麼樣鬼知道。
4、 減肥前，先科學評估下自己的體重，腰臀比等，看看自己是否真的要減肥？減到多少合適？需要用多長時間？每天能量減少多少大卡就ok? 是的，很多朋友說自己不會這些啊？但是至少可以諮詢下專業人士，或請專業註冊營養師或健身營養師幫自己配餐。要不然，這些都不清楚，怎麼就開始節食了呢？對自己咋就這麼粗枝大葉呢？
5、 減肥過程中，發現自己的身體有問題了就該立即停止不正確的減肥方式，別再靠“毅力”硬撐著了，對身體損害會越來越大的。（例如這位朋友發現大姨媽不來了，就該及時意識到問題啊、及時從彎路上回來）