趙雷的一首成都讓更多的人都想要去瞭解一下這座美麗的城市。
提到成都,
人們想起的除了美女,
美酒,
美景之外,
還有那讓人流連往返的成都美食。
成都的大街小巷, 到處都能看到小吃店, 從各色小面到抄手、餃子, 從醃鹵到涼拌冷食, 從鍋煎蜜餞到糕點湯元, 從蒸煮烘烤到油酥油炸, 琳琅滿目, 各味俱全, 種類不下200種。 今天就給大家盤點一下, 到了成都必吃的十大美食。
NO.1火鍋
成都的火鍋一直是揚名中外, 很多人慕名而來, 只為嘗一嘗成都街頭變態的火鍋, 哪怕排再長的隊都沒有關係。 這裡的火鍋注重麻辣鮮香,
推薦店:
小龍坎火鍋, 地址:成都市錦江區下東大街36號鬱金香廣場
一葉一世界藏茶素食火鍋(建設路店),
地址: 成華區 建設路10號1棟1單元4樓27號(萬科鑽石廣場裙樓商業4層4027號)
NO.2龍抄手, 為蓉城小吃的佼佼者, 是非常有名的小吃, 皮薄餡嫩, 爽滑鮮香, 湯濃色白。 去了成都一定要嘗上一嘗。
推薦店:
龍抄手總店, 地址:成都市錦江區聯升巷(春熙路附近)
NO.3夫妻肺片, 成都地區人人皆知的一款風味名菜,
推薦店:
順興老茶館(世紀城旗艦店), 地址: 武侯區 新天府大道中段1號新會展中心廊橋166號(世紀城假日酒店旁)
成都映象(窄巷子店), 地址: 青羊區 窄巷子16號
NO.4豆花
口味超級多, 香辣、麻辣、酸辣, 還有牛肉豆花、鱔魚豆花、肥腸豆花各種口味都有, 白白的豆花上面撒上蔥花、花生末、大頭菜粒或者蘿蔔乾, 還有炒得嘎嘣脆的黃豆, 再根據口味加醬油、醋、辣椒油。 豆花嫩滑綿軟, 嫩得入口即滑, 卻又綿得用筷子挑一團起來, 不碎不裂。
推薦店:
小譚豆花(西月城街店), 地址: 金牛區 西大街86附13號(kmp)
成都映象(窄巷子店), 地址: 青羊區 窄巷子16號
NO.5.串串香, 在成都, 到處都可以看的到串串香鋪子, 紅漆的矮方桌、小凳子和熱氣騰騰的一鍋紅湯以及大把的竹簽就構成了成都特別的一景。 客人可以隨意選取自己喜歡的串子, 比如說萵筍、毛肚、香腸、魷魚等, 吃法和火鍋其實差不太多, 於是也一直被稱為小火鍋。
推薦店:
老闆數簽簽,地址: 武侯區 盛華北路199號匯錦廣場商業街內
巴蜀簽砂鍋串串,地址: 金牛區 黃忠路39號
NO.6缽缽雞,很多人可能不太理解這個缽缽是什麼,缽缽”其實就是瓦罐,缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋,缽內盛放配以麻辣為主的佐料。是一道成都非常流行的特色小吃,味道悠長外更添情趣盎然。
推薦店:
樂山鮮知味缽缽雞,地址: 青羊區 草堂北路16號附19號(七天連鎖酒店)
鬥雞飯場夥(蜀漢路店),地址: 金牛區 蜀漢路426號上層建築樓下(一品天下地鐵A出口)
NO.7鐘水餃,鐘水餃跟一般的餃子不一樣,全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特製的紅油,微甜帶鹹,兼有辛辣,風味獨特。而且皮特別的薄,10個水餃才50克。最喜歡這種全肉的水餃了,味道是辣中帶甜,很好吃。
推薦店:
鐘水餃(武侯店), 地址: 武侯區 武侯祠大街2號
NO.8擔擔麵,擔擔麵是著名的成都小吃的之一,在四川非常受歡迎,可以算的上是標誌性的麵食,就好像人們說起武漢就會想起熱乾麵是一樣的。成菜麵條細薄,鹵汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。
推薦店:
成都擔擔麵(人民中路店),地址: 青羊區 人民中路一段44號附6號
推薦店:
老闆數簽簽,地址: 武侯區 盛華北路199號匯錦廣場商業街內
巴蜀簽砂鍋串串,地址: 金牛區 黃忠路39號
NO.6缽缽雞,很多人可能不太理解這個缽缽是什麼,缽缽”其實就是瓦罐,缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋,缽內盛放配以麻辣為主的佐料。是一道成都非常流行的特色小吃,味道悠長外更添情趣盎然。
推薦店:
樂山鮮知味缽缽雞,地址: 青羊區 草堂北路16號附19號(七天連鎖酒店)
鬥雞飯場夥(蜀漢路店),地址: 金牛區 蜀漢路426號上層建築樓下(一品天下地鐵A出口)
NO.7鐘水餃,鐘水餃跟一般的餃子不一樣,全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特製的紅油,微甜帶鹹,兼有辛辣,風味獨特。而且皮特別的薄,10個水餃才50克。最喜歡這種全肉的水餃了,味道是辣中帶甜,很好吃。
推薦店:
鐘水餃(武侯店), 地址: 武侯區 武侯祠大街2號
NO.8擔擔麵,擔擔麵是著名的成都小吃的之一,在四川非常受歡迎,可以算的上是標誌性的麵食,就好像人們說起武漢就會想起熱乾麵是一樣的。成菜麵條細薄,鹵汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。
推薦店:
成都擔擔麵(人民中路店),地址: 青羊區 人民中路一段44號附6號