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我們家過年必做的小黃魚饅頭,每次家裡來客人,都要打包帶走!

冬季到了, 馬上就要春節了, 在我們那兒就要先提前屯好多饅頭, 哈哈, 由於客人來了, 比及吃主食的時分, 直接上鍋在蒸下就行了,

不知道你們那兒是怎樣, 間隔還早, 今日就先試試手, 最喜愛的一款, 年年有魚, 比較吉利~本年提前教給我們, 喜愛到春節的時分, 你們都可以在家露一手!

-需求資料-

麵粉350克

酵母5克

南瓜泥120毫升左右

-步驟-

南瓜泥參加酵母, 放到麵粉裡。 揉成潤滑麵團, 蓋上保鮮膜發酵, 到體積兩倍大, 然後取出來, 進行下一步操作。

先把南瓜泥擀成大餅狀。

然後用圓形模具, 扣出一個圓片, 也可以用碗口。

第一次半數!

第2次半數!

切兩刀, 如圖!

然後捏出尾巴, 如圖!

用筷子, 夾一下!

在用刀,在頭部劃出花紋。

紅豆做眼睛。

剪出魚鰭和魚須。做好了,冷水上鍋蒸,中小火!

大紅配大黃,小魚饅頭來啦!

美食與我們的日子密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,沒有一個大廚敢說它會做一切的菜,每一個人都在不斷學習前進中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發作改變著,不同的人不同的口味,不同人做的相同美食也有不同口味,儘管味道不同,可是喜愛的人也不會少,對吃而言,喜愛就是美食,不喜愛也不能說它不是,由於他人可能喜愛。

-小貼士-

冬季一定要溫暖處發酵,比方燒鍋溫水,把面盆放裡面就行!

在用刀,在頭部劃出花紋。

紅豆做眼睛。

剪出魚鰭和魚須。做好了,冷水上鍋蒸,中小火!

大紅配大黃,小魚饅頭來啦!

美食與我們的日子密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,沒有一個大廚敢說它會做一切的菜,每一個人都在不斷學習前進中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發作改變著,不同的人不同的口味,不同人做的相同美食也有不同口味,儘管味道不同,可是喜愛的人也不會少,對吃而言,喜愛就是美食,不喜愛也不能說它不是,由於他人可能喜愛。

-小貼士-

冬季一定要溫暖處發酵,比方燒鍋溫水,把面盆放裡面就行!

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