一轉眼， 2017都過了一小半了， 明明前幾天還清冷難忍， 一到四月立馬陽光普照， 說好的春天呢， 冬天一過就迎來夏天， 除了南昌也是沒sei了~趁著清早微涼的風， 快為下午準備幾個清涼爽口的雪媚娘吧~
細白圓潤的雪媚娘， Q彈軟糯的外衣中， 裹藏著一顆清脆香甜的水果粒， 滿滿的鮮奶油， 帶著冷藏後的清涼， 吃一口就讓我念念不忘~
材料：
芒果1個，
牛奶175g，
糯米粉100g，
玉米澱粉（沒有的話， 普通澱粉也行），
熟糯米粉適量，
淡奶油100g，
沙拉油10g，
白砂糖50g
做法：
第一步，
糯米粉50g倒入鍋中抄熟，
放置一旁備用。
第二步，
牛奶，
白砂糖加熱，
至白糖融化後倒出，
在其中加入玉米澱粉，
糯米粉100g混合後攪拌至沒有顆粒，
將混合物放入鍋中大火蒸15分鐘，
並趁熱倒入沙拉油攪拌均勻，
蒸好後放置一旁冷卻。
第三步，
一隻乾淨的碗，
擦乾水漬，
倒入淡奶油100g，
用打蛋器打發至八成有粘稠感即可。
第四步，
將冷卻後的混合物分成30g一份，
並裝進保鮮膜中用擀麵杖擀薄成片。
第五步， 在擀好的糯米片上先放一層打發好的淡奶油， 再放入幾粒芒果丁（看你切的大小嘍，
第六步， 周邊沾點水， 將糯米皮包起來， 捏緊口後將口朝下放在案板上， 記得轉一下， 讓雪媚娘更圓潤哦~放入冰箱冷藏後口感更佳~