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醫生口中的“忌口”原來是這樣!

前幾天, 二哥群裡聊到了“忌口”的話題, 讓我想起以前聽醫生說和我說過的的一些經歷:以前面對病人的時候, 常常要回答的一個問題是:醫生, 我現在的身體情況, 能吃些什麼?他說得最多回答就是:你可以正常吃, 一點問題都沒有。 但他們往往還是會繼續問:可以吃魚嗎?吃唄!吃牛肉嗎?也OK!可以喝骨頭湯嗎?可以!......到最後就跟報菜單似的沒完沒了。

二哥去看醫生, 醫生常常會告訴二哥吃清淡點, 少吃辛辣, 或者告訴我哪幾樣不能吃。 醫生的建議真的都有科學依據嗎?有那麼多需要忌口的食物嗎?

飲食上的禁忌是與中國人傳統觀念有關係,

小醫在平時工作的時間, 有病人詢問需不需要忌口, 回答不需要, 結果病人都會非常詫異, 便會跟他爭論, “病人怎麼會不需要忌口呢”, 然後他就會解釋很久, 導致後面排隊的人不能及時就診。 在這種情況下, 最省事的辦法就是一單詢問是不是需要忌口, 隨便說幾個東西不能吃, 這樣可以節省很多時間。 這種情況時間長了, 就會形成一種職業習慣, 只要是有相關疾病, 都要說幾個不能吃的東西出來。

中國人對食物的講究這麼多, 最主要是受老中醫思想的影響。 中醫認為藥食同源, 食物和藥物沒有絕對的分界, 很多東西既可以是藥品又可以食品, 一樣有寒、熱、溫、涼之分, 有的食物能滋補,

有的能“清火”, 有的卻易“上火”……

還有些人是受民間人們習俗的影響, 認為有的食物是“發物”, 孕婦不能吃螃蟹, 有感染不能吃魚蝦, 有傷口不能吃醬油, 吃兔子肉會得兔唇, 有感染不能吃魚蝦, 感冒不能吃雞蛋, 吃羊肉會得羊癲瘋等等。

關注這個公眾號時間長一些的讀者, 大多知道這些說法是毫無科學依據的。 可能也有一些人對這些說法半信半疑, 但又礙於傳言裡的那些嚴重後果, 所以抱著寧可信其有不可信其無的心態, 最終聽從了“忌口”的說法。

但現實裡, 大部分人認為這些些說法可信度較高, 所以才會有那麼多病人向醫生報菜單, 似乎非要被告知幾樣不能吃東西, 才敢好好吃飯, 如果醫生讓什麼都吃, 還會覺得醫生不上心。

要糾正這類患者的觀念, 醫生需要付出大量的時間和精力, 但目前醫院的環境下, 每名醫生在每天要看幾十上百個病人, 要他們耐心詳細的幫你把菜單幫你分析完是不太現實的, 所以最後往往聽從的忠告是:吃清淡點, 少吃辛辣的。

當然, 二哥自己也稀裡糊塗, 本身也相信中醫或民間的那些傳言, 然後主動讓你去忌口的肯定也有, 但你對醫生窮追不捨得到的答案, 真相往往是醫生看你那麼想忌, 不想和你糾纏不清, 就說幾個不太健康的食品讓你去忌, 反正對你沒什麼壞處, 還可以讓你感覺能做點什麼, 得到些心理安慰。

真的需要忌口的疾病當然也有, 比如糖尿病人對西瓜這樣的容易導致血糖升高的水果,

痛風病人對動物內臟這樣的高嘌呤食物, 口腔潰瘍、肛裂病人對辣椒這樣的刺激性食物, 或者你真的對某種食物過敏, 該回避的食物, 醫生自然會跟你講。

如果醫生沒有主動對你說, 絕大部分疾病和飲食沒有關係, 是不需要忌口的, 如果自己有疑慮又擔心醫生一時疏忽, 自然也可以問, 但真不用跟他們報功能表。

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