的正牌副牌， 還是經銷商口中的貼牌、行貨和水貨， 這些詞到底都是什
麼意思？懂得這些“行話”， 才能混好江湖。
正牌酒與副牌酒正、副牌酒的概念在波爾多最為常見， 在波爾多很多名莊中， 都會釀造兩款酒， 一款以酒莊名命名， 稱之為“正牌酒”， 而另一款則另外取名， 稱之為“副牌酒”。
正如大多數人理解的， “正”、“副”意為“一把手”和“二把手”， 酒莊中的正牌酒指酒莊中品質最高、價格最高， 最具品牌號召力的葡萄酒， 而副牌則略微遜色一些， 在品質、價格和品牌上都不如正牌， 但仍然有名家的風範在。
副牌酒的誕生其實是波爾多酒莊商業化的結果。
相較於正牌酒， 副牌酒雖然略遜色， 可依然是經過嚴格篩選出的葡萄原材料， 同樣來自最先進的釀造設備與環境， 表現著世界上最優秀的風土特性， 光是這些就已足夠讓人著迷的了。
更重要的是， 副牌酒往往只需要花費正牌酒三分之一到二分之一的價錢便可買到。
乍一看， 貼牌酒似乎並不是什麼好詞， 似乎總與“冒牌”掛鉤， 但其實， 人們對它的誤解實在是太深了。 貼牌酒即OEM（Original Equipment Manufacturer）， 指的是一種代工形式， 由生產廠商按照商標持有者的需求和授權， 代為生產產品。
簡單來說， 就是進口商在國內註冊一個品牌， 再專門聯繫國外酒莊為其生產葡萄酒， 貼上自己的品牌酒標
回國銷售。 這樣做的好處是， 進口商可以自己當家作主， 無需理會酒莊的意見， 能將品牌控制力掌握在自己手中， 並且可以根據市場變化來調整產品。
當酒莊生產的產品不如人意時， 進口商還可以更換生產商， 保持產品的高品質。 對於酒莊來說， 為進口商代工也是一筆很划算的生意。 目前全世界有許多大的知名酒廠都會接貼牌酒的活兒， 只要錢給夠了， 酒莊完全樂意為進口商定制葡萄酒。 但在目前葡萄酒市場不透明的情況下， 貼牌酒也給許多奸商提供了可趁之機。 把自己的品牌包裝成“拉菲”的親戚便可以隨意抬價， 打一槍換一炮， 矇騙了不少消費者。 因此， 很多消費者開始認為“貼牌=冒牌”， 這也讓不少認真做品牌的進口商傷透了腦筋。 不過， 隨著市場發展， 越來越多的進口商開始認真打造自己的品牌， 市場上也出現了一大批高性價比的貼牌酒。 決定一款酒命運的永遠是它的品質與性價比，
對於葡萄酒來說， 行貨指經正規管道進口的葡萄酒， 不僅需要納稅， 還要配備中文背標和進口檢驗檢疫證書。 葡萄酒行貨有品質保證和售後服務， 可以保證消費者的合法權益。 從字面上看， “水貨”很容易讓人理解成“假貨”， 但其實， 它們指沒有經過中國海關進關納稅、商檢檢驗、沒有中文背標等一系列資訊， 經不明途徑進入中國的不合法的葡萄酒。 由於葡萄酒進口繳稅高達48.2%， 一瓶到岸價10萬塊的葡萄酒， 進了海關後便身價暴漲， 直接漲到15萬一瓶， 如此高的稅收也滋生了水貨市場的發展。 不少人專門從事這項工作， 將葡萄酒從境外人工背回，
雖然水貨可以降低成本， 但沒有大的進口商為其品質背書， 很容易出現問題。 水貨複雜的運輸和倉儲對葡萄酒品質也是很大的威脅。 更重要的是， 水貨實則走私， 已經觸犯了國家法律， 一經查處， 處罰較重。
山寨貨以上說了那麼多， 只有山寨貨才是真正的假酒。 各種換酒不換瓶， 換標不換瓶的造假方式層出不窮。 更有“高端造假者”， 通過偽造名莊酒達到了幾千萬美金的暴利， 其技術之高明甚至騙過了拍賣行和著名酒評家。 大量回收利用的空酒瓶、酒塞， 數千張仿造的酒標， 打塞器， 鉛封及封蠟等等造假用具在其被捕後被發現， 其造假技術非常高超， 防不勝防。