Reve Kitchen創意法式料理
申長路988號(虹橋萬科中心LG229號)
店在虹橋天地旁邊的萬科中心地下一層， 從虹橋火車站地鐵站出來一直往虹橋天地那邊走， 走到虹橋天地以後繼續朝著萬科中心的方向一直往前走就到了， 完全不用出商場也不用上上下下， 就一直往前走， 還是挺好找的。
進門就被包房的佈置驚豔到了， 真的好有聖誕氣氛有木有
看看那個鹿頭， 看看那幅油畫， 看看桌上那顆小聖誕， 濃濃的聖誕味呢~
餐具的擺放也很講究。 啊， Fine Dining~
上面卷起來那個原來是當天晚上的Menu， 裡面有每道菜的用料很簡單的烹製方法的介紹， 店家超有心的。
餐前麵包
配的Butter跟一般餐廳不一樣， 加入了甜菜根， 所以是粉粉的顏色， 還有一點點甜味。 不過法式麵包有點太硬了，
熱紅酒
紅酒煮熱以後加入了檸檬和迷迭香， 酒精在烹煮的時候就已經揮發掉了， 所以度數很低。 口感有點酸酸的， 比較開胃。
櫻花氣泡水
有人喝不慣葡萄酒， 店家又很熱心地上了櫻花氣泡水， 顏值高又好喝， 我的愛~
餐前小吃
金槍魚外面裹了一層芝麻， 上面放了鵪鶉蛋。 金槍魚大概就3分熟， 裡面還是生的， 所以口感比較嫩。
焦糖鵝肝凍
超好吃！第一次吃到處理得那麼好的鵝肝醬，波特紅酒跟鵝肝完美結合，一點點腥氣都沒有，全是鵝肝的香味，配著牛奶吐司麵包吃超級棒！唯一的一點小不足是上面的焦糖有點太厚了，有一點影響了鵝肝的口感，但完全無傷大雅，牆裂推薦！
塗了一層厚厚的鵝肝醬在麵包上，然後一口咬下去，超滿足有木有！
低溫牛舌
牛舌經過了12個小時的醃制和18個小時的低溫烹調，肉質很軟，但又不會失去牛肉的味道。配上青豆羅勒醬，好吃！
燴青口
用香料和酒燉煮過的青口，再配上特製的青口黃油，味道很香。但美中不足的是青口口感不夠嫩，有點渣。
牛尾清湯
牛尾在紅酒裡面醃制了12個小時，又用雞湯燉煮了6個小時，再煎香。喝的時候倒入牛尾清湯，很特別的一道湯，推薦！
把牛尾清湯慢慢澆入牛尾肉塊上面，非常享受這個過程呢。
吸入了滿滿的清湯以後的牛尾肉，是不是讓人很有食欲呢？！
低溫三文魚
人其實不太喜歡吃熟的三文魚，但這道低溫三文魚是我吃過的最嫩的熟三文魚，低溫處理過的肉真的好嫩，也是牆裂推薦的！
看看這三文魚肉就知道有多嫩了吧~
低溫澳洲M5和牛肉眼
我最愛的和牛，強推！經過低溫處理的和牛肉很嫩，外面煎得有點香，但不會老。
肉邊帶有一點肥肉，膩度剛好，強推！哎呀，感覺我一直在強推啊，但是是真的好吃，我不是托啊
烤火雞
臨近聖誕，店家給我們搞了一隻火雞來分著吃。然鵝火雞真的只是好看而已，無論怎麼處理，肉質都太粗了，個人不太喜歡。
其實從照片就可以看出來火雞肉真的挺粗的，還是中國的走地雞好吃
抹茶熔岩巧克力蛋糕
第一次吃抹茶的熔岩巧克力蛋糕，用的是白巧克力和抹茶粉。
一勺子挖下去，裡面的熔岩就哇啦地像泉湧一樣噴流出來了。白巧克力的熔岩比黑巧克力的熔岩要絲滑很多，別有一番風味，也是超級贊的~
這一頓真的是超級滿足的，一共吃了有9道菜和甜品了，而且都好好吃，每道都捨不得吃剩（除了火雞），肚子都吃得圓滾滾了。希望下次也能再聚，再一起吃吃喝喝八八卦
想知道在上海哪裡能吃到各種美食，請繼續關注愛上海美食！
焦糖鵝肝凍
超好吃！第一次吃到處理得那麼好的鵝肝醬，波特紅酒跟鵝肝完美結合，一點點腥氣都沒有，全是鵝肝的香味，配著牛奶吐司麵包吃超級棒！唯一的一點小不足是上面的焦糖有點太厚了，有一點影響了鵝肝的口感，但完全無傷大雅，牆裂推薦！
塗了一層厚厚的鵝肝醬在麵包上，然後一口咬下去，超滿足有木有！
低溫牛舌
牛舌經過了12個小時的醃制和18個小時的低溫烹調，肉質很軟，但又不會失去牛肉的味道。配上青豆羅勒醬，好吃！
燴青口
用香料和酒燉煮過的青口，再配上特製的青口黃油，味道很香。但美中不足的是青口口感不夠嫩，有點渣。
牛尾清湯
牛尾在紅酒裡面醃制了12個小時，又用雞湯燉煮了6個小時，再煎香。喝的時候倒入牛尾清湯，很特別的一道湯，推薦！
把牛尾清湯慢慢澆入牛尾肉塊上面，非常享受這個過程呢。
吸入了滿滿的清湯以後的牛尾肉，是不是讓人很有食欲呢？！
低溫三文魚
人其實不太喜歡吃熟的三文魚，但這道低溫三文魚是我吃過的最嫩的熟三文魚，低溫處理過的肉真的好嫩，也是牆裂推薦的！
看看這三文魚肉就知道有多嫩了吧~
低溫澳洲M5和牛肉眼
我最愛的和牛，強推！經過低溫處理的和牛肉很嫩，外面煎得有點香，但不會老。
肉邊帶有一點肥肉，膩度剛好，強推！哎呀，感覺我一直在強推啊，但是是真的好吃，我不是托啊
烤火雞
臨近聖誕，店家給我們搞了一隻火雞來分著吃。然鵝火雞真的只是好看而已，無論怎麼處理，肉質都太粗了，個人不太喜歡。
其實從照片就可以看出來火雞肉真的挺粗的，還是中國的走地雞好吃
抹茶熔岩巧克力蛋糕
第一次吃抹茶的熔岩巧克力蛋糕，用的是白巧克力和抹茶粉。
一勺子挖下去，裡面的熔岩就哇啦地像泉湧一樣噴流出來了。白巧克力的熔岩比黑巧克力的熔岩要絲滑很多，別有一番風味，也是超級贊的~
這一頓真的是超級滿足的，一共吃了有9道菜和甜品了，而且都好好吃，每道都捨不得吃剩（除了火雞），肚子都吃得圓滾滾了。希望下次也能再聚，再一起吃吃喝喝八八卦
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