TVB近年來掀起一股美食節目熱潮, 亦做出不少叫好叫座的節目, 不過似乎在內地僅有廣東地區知曉, 今天小編就向大家介紹一下這幾年來TVB口碑最好的兩大美食節目。
《食平D》系列提到TVB的美食節目, 就不能不提肥媽的《食平D》系列了, 該節目算是香港師奶的最愛, 節目不僅教授家常菜, 還定期邀請星級大廚, 教大家如何以最低的價錢煮出最滋味的多款各國美食, 到目前為止已經拍攝了6季;第一季名為《食平D》, 共分為24集;第二季名為《食平DD》, 共分為20集;第三季名為《食平3D》, 共分為40集;第四季為《暖DD食平D》, 共30集;第五季為《今個夏天食平D》,
不過節目雖然很受歡迎, 還是有線民質疑肥媽能夠買到較便宜的食材, 是因為街市攤檔主動給予了肥媽“友情價“, 不切實際。
《阿爺的廚房》自播出後, 話題不斷。 鼎爺的扎實的廚房功力, 以及從食材的挑選到烹飪的細節, 話語言簡意賅, 突出重點的特質, 讓觀眾看得相當過癮, 有不少人甚至跟著節目學做菜;今年TVB推出《阿爺廚房》第二季, 一如既往地大受歡迎。
李家鼎還借著節目的影響力乘勝追擊, 和友人合資開設了一家私房菜館, 開張以來酒席預訂已經排到了明年, 此外, 他受到出版社的青睞, 出版了食譜《鼎爺廚房》, 書剛上市就賣斷貨, 足見節目的受歡迎程度
此外, TVB這一兩年間還製作了《區區開夥》、《馬家開飯》、《夜宵磨S3》、《吾淑吾食澳洲篇》、《街坊廚神戰東京》、《煒哥的味道》等十多個美食節目, 囊括中西菜系, 學習做菜算是不錯的選擇。
為什麼TVB熱衷於美食節目?這無外乎兩個原因:香港師奶的收視習慣以及成本考慮。 tvb綜藝科多年來的政策便是以美食旅遊為主, 娛樂資訊為副, 以穩為先, 想必未來相當長的一段時間內都不會改變這種局面。