在寶寶成長過程中， 離不開食物所帶來的營養。 蔬菜和肉中含有豐富的營養物質， 能夠使寶寶在饑餓時補充體力。 下面分享一下蔬菜肉丸的家常做法， 希望寶寶們愛上這道菜。
主料
豬瘦肉300克
胡蘿蔔一段
方法/步驟
準備好新鮮豬瘦肉一塊。
把豬肉塊清洗乾淨， 用刀剁成肉泥。 剁好的肉泥放入適量醬油醃制一會， 能使肉味更加濃厚。 （自己在家剁的肉泥乾淨衛生， 比攪好的肉餡還筋道）
準備好蔥薑， 雞蛋和胡蘿蔔。 把蔥姜切成碎末， 胡蘿蔔切成細小的丁。 （如果寶寶不愛吃薑的， 可以泡一下， 留出姜水也可以。 ）
把雞蛋， 蔥薑沫和胡蘿蔔丁放入醃制好的肉餡中。 然後放入適量十三香， 鹽香油和食用油攪拌均勻。 （肉餡中有醬油， 所以不要再放醬油了）
最後放入兩匙澱粉， 能稀釋蛋液， 使肉餡變的更加粘稠。
6.鍋中放入清水，
大火燒開。
把肉餡用小湯匙團成有寶寶嘴大小的肉丸，
依次放入鍋中。
(一口一個的小肉丸，
寶寶吃起來比較方便)
7.大火煮到3分鐘後， 肉丸顏色變了即可出鍋了。 (愛吃香菜味的可以撒些香菜)
8.盛到小碗中， 滴幾滴香油和醋寶寶就可食用了。
注意事項
肉丸中的蔬菜可以隨寶寶愛好添加。