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它是早餐的絕對主角,但准媽媽孕期請讓它離開你的早餐菜譜,危險

蘇州的楊女士平時早餐最愛吃老三樣(包子, 油條, 豆漿), 孕期內還是經常去吃, 結果懷胎6個月去孕檢, 醫生說寶寶可能腦癱了, 建議流產, 原來, 都是油條惹的禍!

在油條的製作時, 須加入一定量明礬, 而明礬正是一種含鋁的無機物。 炸油條時, 每500克麵粉就要用15克明礬, 也就是說, 如果孕婦每天吃兩根油條, 就等於吃了3克明礬, 這樣天天積蓄起來, 其攝入的鋁相當驚人了。 這些明礬中含的鋁通過胎盤, 侵入胎兒的大腦, 會使其形成大腦障礙, 增加癡呆兒的機率。

經過高溫的油脂所含的必需脂肪酸和脂溶性維生素A、維生素D、維生素E遭到氧化破壞, 使油脂的營養價值降低, 食用油條, 難以起到補充多種營養素的作用, 還會造成厭食。

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