奇楠沉香作為香中極品， 及其珍貴稀少， 更以香韻豐富而著稱。 上好的奇楠沉香香韻層次豐富而變化分明， 兼具甜、涼、乳、果、花等多種香味，
市面上的奇楠熏香製品大多是以香粉的形式出現的， 這是因為奇楠沉香的油脂太高， 如果製作成線香那麼在燃燒過程中非常容易熄滅， 所以市面上基本不會看到奇楠線香。 這也就決定了我們品鑒奇楠沉香， 要借助香爐等器具。
香爐的種類有很多， 香掌櫃建議大家選擇操作簡單、方便操控的電子熏香爐， 剛開始溫度不要太高， 然後從60℃慢慢升高溫度， 從而把奇楠沉香的香韻層次慢慢激發出來， 這樣才能體會到奇楠沉香在不同溫度下散發出的層層香韻。
之所以要使用慢火熏煎的方式， 是因為奇楠沉香的發香點比普通沉香要低， 再加上奇楠沉香的油脂含量豐富， 發香點的溫度也就不盡相同， 從低溫開始熏聞， 能夠先把發香點較低的沉香氣味分子散發出來， 然後逐漸升高溫度， 使得奇楠沉香逐漸散發出不同層次的香韻。
另外， 奇楠沉香熏香時要合理控制用量， 因為奇楠沉香所散發出來的香韻濃郁， 香味的濃度和廣度都能保持在較好的範圍， 所以不用過於增加奇楠香粉的用量。 過多的香粉在低溫下很難激發起香韻， 高溫又不能完全體現出其香韻特點。 最後， 奇楠沉香也不適合與其他沉香香料混合製成合香， 以免影響彼此的香韻散發。