潮濕輕盈的戚風蛋糕體搭配精緻醇厚的巧克力慕斯， 冰涼光滑。 進口順滑微苦， 細細品嘗卻是甜美的， 若是愛情有味道， 那麼這款甜苦交融的味道用來詮釋愛情恰如其分。
配方：
淡奶油 50g+150g、黑巧克力 100g、戚風蛋糕片 適量、細砂糖 15g、牛奶 40g、吉利丁片 2片（10g）、奧利奧餅乾碎 100g、黃油 45g
做法：
1.預備質料；
2.黃油隔熱水融化；
3.融化成液態的黃油倒入奧利奧餅乾碎中攪拌均勻；
4.模具底部鋪好錫紙；
5.取適量的餅乾碎放入模具模具中；
6.用配套的壓板壓平， 鋪好餅乾底的模具放冰箱冷藏半小時擺佈；
7.把吉利丁片剪開用冰水泡軟；
8.巧克力放一個清潔的容器中參加牛奶和50g淡奶油， 隔熱水融化；
9.融化好的巧克力漿待還有餘溫時， 將泡軟的吉利丁片掏出瀝幹水放入巧克力漿中攪拌均勻；
10.150g淡奶油中參加細砂糖打發到5-6分發，倒入巧克力漿中攪拌均勻；
11.蛋糕片切成比模具小一圈的尺寸；
12.掏出冷藏好的模具，往模具中倒入一層慕斯糊放上一片蛋糕；
13.放入冰箱冷藏10分鐘，掏出，倒入第二次慕斯糊；
14.放冰箱冷藏留宿，用熱毛巾捂一下，脫模即可食用。
15.享受甘旨的時辰到啦~~
10.150g淡奶油中參加細砂糖打發到5-6分發，倒入巧克力漿中攪拌均勻；
11.蛋糕片切成比模具小一圈的尺寸；
12.掏出冷藏好的模具，往模具中倒入一層慕斯糊放上一片蛋糕；
13.放入冰箱冷藏10分鐘，掏出，倒入第二次慕斯糊；
14.放冰箱冷藏留宿，用熱毛巾捂一下，脫模即可食用。
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