既能享受到地道的炒菜、特色的醬骨, 又能品嘗到重慶老灶火鍋的麻辣鮮香。
哎喲~燙手!就算燙手也要拿起來大口開啃~肉質非常鮮嫩, 肥瘦相間不油膩, 有脆骨的地方極有嚼頭。
看這滿滿的骨髓, 亮晶晶的色澤誘惑著你, 傻看什麼呢, 還不快去找吸管?!
“坐”在一面鼓上的醬脊骨都是瘦肉, 但是不柴, 醬香濃郁, 一口氣能造2、3塊!
一大塊脊骨趕上妹子的拳頭了
看看這熬制大骨頭的高湯,
如果只有魚頭或者只吃米飯都覺得少了什麼, 這道菜的出現簡直是絕佳搭配。 魚肉新鮮稚嫩, 魚湯濃郁微鹹, 米飯軟糯香甜, 好吃到停不下來!
提起百年醬骨,除了特色骨頭,怎能不想到特色大包子呢?
掰開一看,謔!牛肉剁餡成牛肉鬆了,搭配洋蔥,吃起來一點都不會膩。不瞞你說,包子太美味,我都沒捨得分享給小夥伴嘗一口~
風味十足的菜品~
“滋啦滋啦”這是熱湯滾沸的聲音,“嘩啦嘩啦”這是口水直下三千尺的聲音。
純正牛油鍋底,香氣撲鼻
從重慶空運而來的貢菜,往裡下!精選五花肉,往裡下!紐西蘭精品羊肉,往裡下!超愛吃的蟹腿肉、酥肉,往裡下!新鮮的毛肚、鴨腸、鴨掌、鴨胗,通通往裡下!
紅白相間的紋理十分漂亮!一盤盤牛羊肉上桌就要趕緊下鍋,涮幾秒就可以體驗舌尖上的美味~
滿滿一勺,麻辣鮮香~
在芝麻醬中蘸一下,外面香濃,內裡麻辣,還帶有蔥花香菜的一絲清香,口感超級豐富!
分量十足的鮮毛肚和鴨掌,嫩嫩的。出鍋之後裹著熱辣紅湯送入口中,爽、脆、辣、韌!
此黃喉非彼黃喉。入口勁脆,涮過以後香氣四溢,食之不忘。
將處理乾淨的鴨腸醃制在美味絕倫的湯底裡,經過煮沸,味道更是鮮美獨特,又脆又勁道,食欲大增!
鮮鮮的,入口即化,入鍋就開始跳舞的蟹腿肉,很鮮嫩。
新鮮鴨胗色澤紅潤,像一朵朵綻放的花蕾。涮熟後像一顆松塔,蘸著芝麻醬整顆放進嘴裡極有嚼勁。
到店必點的人氣酥肉,可以直接食用,涮在火鍋裡味道更是美妙。
可涮菜品很豐富,還有開胃、下酒的小菜。
寒風凜冽的冬季,沒有什麼比去善百年吃老灶火鍋、在百年醬骨吃地道炒菜更幸福的事兒了~
百年醬骨,善百年重慶老灶火鍋:南市街東一條路(花鳥魚市場隔壁)
提起百年醬骨,除了特色骨頭,怎能不想到特色大包子呢?
掰開一看,謔!牛肉剁餡成牛肉鬆了,搭配洋蔥,吃起來一點都不會膩。不瞞你說,包子太美味,我都沒捨得分享給小夥伴嘗一口~
風味十足的菜品~
“滋啦滋啦”這是熱湯滾沸的聲音,“嘩啦嘩啦”這是口水直下三千尺的聲音。
純正牛油鍋底,香氣撲鼻
從重慶空運而來的貢菜,往裡下!精選五花肉,往裡下!紐西蘭精品羊肉,往裡下!超愛吃的蟹腿肉、酥肉,往裡下!新鮮的毛肚、鴨腸、鴨掌、鴨胗,通通往裡下!
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滿滿一勺,麻辣鮮香~
在芝麻醬中蘸一下,外面香濃,內裡麻辣,還帶有蔥花香菜的一絲清香,口感超級豐富!
分量十足的鮮毛肚和鴨掌,嫩嫩的。出鍋之後裹著熱辣紅湯送入口中,爽、脆、辣、韌!
此黃喉非彼黃喉。入口勁脆,涮過以後香氣四溢,食之不忘。
將處理乾淨的鴨腸醃制在美味絕倫的湯底裡,經過煮沸,味道更是鮮美獨特,又脆又勁道,食欲大增!
鮮鮮的,入口即化,入鍋就開始跳舞的蟹腿肉,很鮮嫩。
新鮮鴨胗色澤紅潤,像一朵朵綻放的花蕾。涮熟後像一顆松塔,蘸著芝麻醬整顆放進嘴裡極有嚼勁。
到店必點的人氣酥肉,可以直接食用,涮在火鍋裡味道更是美妙。
可涮菜品很豐富,還有開胃、下酒的小菜。
寒風凜冽的冬季,沒有什麼比去善百年吃老灶火鍋、在百年醬骨吃地道炒菜更幸福的事兒了~
百年醬骨,善百年重慶老灶火鍋:南市街東一條路(花鳥魚市場隔壁)