“在宴席上最讓人開胃的就是主人的禮節。
”借用這句諺語來表述農村的待客之道！在農村無論辦理紅白喜事，
都是大型的流水席待客方式，
吃完一輪再進行下一輪，
就這樣一直待完為止。
由於農村的紅白喜事大部分都是本村的族人加之少量的親戚，
所以這樣的流水方式顯然並不失禮！農村的流水席的順序是先由貴客先上桌，
落到最後的都是幫忙的族人。
在農村待客條件有限，
基本都是就地埋上幾口大鐵鍋，
搭建幾個門板，
一個簡易的廚房應運而生！但是做出來的東西可不比城市酒店裡的品質差，
掌勺的都是村裡遠近聞名的大廚，
從衛生上來說也很乾淨，
由於農村水源豐富所以並不吝惜多洗幾次菜品。
做好的菜品都裝在事先準備好的大鐵桶裡， 等待開席時間遍可以分配到位進行上桌！