我家的大寶對甜點那是情有獨鍾, 所以我總會抽時間來給寶寶做些小零食, 自己做的吃起來更放心, 今天給大家介紹好吃又補鈣的“炸鮮奶” , 我家寶寶最愛吃!
配料:牛奶250ml, 泡打粉2克, 玉米澱粉50克, 白糖30克, 麵粉80克, 鹽1克, 水100ml,麵包糠適量
步驟一, 玉米澱粉, 白糖倒入250ML鮮奶裡攪拌均勻, 開小火一邊熬一邊攪拌, 直到粘稠
步驟二, 倒入準備好的容器裡冷卻, 然後放入冰箱凍半個小時, 不能久, 太硬了沒法切
步驟三, 把冷凍好的鮮奶糊從冰箱取出來, 把它們切成條狀, 大小適中
步驟四, 把麵粉、泡打粉和鹽放入100克水裡中,
步驟五, 將切好的鮮奶條, 裹上剛調好的麵糊, 再裹上一層麵包糠。
步驟六, 鍋內下油, 油熱後鮮奶條下鍋, 炸至金黃色後即可撈出!
香脆美味的鮮奶條出鍋了,每次小孩都吃完了,經常吃也吃不膩!
香脆美味的鮮奶條出鍋了,每次小孩都吃完了,經常吃也吃不膩!