先說說辣椒吧，
辣椒原產於中拉丁美洲熱帶地區，
原產國是墨西哥。
雖沒有明確記載辣椒何時傳入我國，
但辣椒傳入中國有兩條路徑，
一是聲名遠揚的絲綢之路，
從西亞進入新疆、甘肅、陝西等地，
率先在西北栽培；一是經過麻六甲海峽進入南中國，
在南方的雲南、廣西和湖南等地栽培，
然後逐漸向全國擴展，
幾乎是沒有辣椒的空白地帶了。
相信有很多小夥伴和我一樣喜歡吃辣。
今天小編給大家介紹一種美味又可以拌飯吃的辣椒做法
主料：青小米辣、紅小米辣
配料：蒜、薑、雞精、鹽、醋、食用油
1、小米辣洗淨去跟，
所有原料剁碎
3、拌勻後加入適量的鹽和雞精。 喜歡鹹一點就多放點鹽， 不喜歡少放點就行， 雞精是為了調味， 少放點就行， 加少許醋， 拌勻
涼鍋燒油， 燒至7~8成熱時關火， 把熱油淋到辣椒上
拌勻即可上桌
再將燒好的熱油淋在上面就可以了。 辣椒這麼做， 不蒸也不炒， 關鍵還下飯， 喜歡的朋友千萬別錯過了
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