說起俺們東北， 可謂幅員遼闊、地大物博。 人參當蘿蔔， 鹿茸作花插， 貂皮穿成大花襖。 如今， 這小小韓梅梅酸菜魚竟敢稱霸俺們東北美食界？你也不問問俺這滿身的貂同意不同意！今天倒要瞅瞅這韓梅梅酸菜魚損色兒有啥門道！
美食小偵探：“找茬洞洞七”-秘探韓梅梅酸菜魚， 出發！
沒進店， 這門口坐了這麼多銀兒是咋回事兒？（店裡面坐不下了唄~）這傢伙給你整的， 生意怪老好！有介麼好吃麼？俺不信！
“服務員， 給俺整個魚， 藤椒的！加份米飯。 ”
點完餐， 屋內已經坐滿， 只能到屋外找到座位。 好在剛坐下， 沒一會兒功夫俺點的餐就上桌了。
店面看著小清新， 但是這餐還真不含糊， 挺大一份！（莫不是看出我“找茬洞洞七”的身份了！）這韓梅梅酸菜魚的賣相可謂十分好看：湯汁金黃， 魚肉亮白， 米飯香甜。 這味道實在是太香了， 辣椒的香混合著酸菜的酸， 瞬間讓沉睡的味蕾蘇醒過來， 哈喇子流了一地。
開整！先來口湯。 還真別說， 這湯汁真不是一般的鮮美。
魚肉的鮮， 酸菜的陳， 藤椒的香， 都完美的與這一碗湯融合在了一起。 喝一口湯， 食欲像泄了壩的洪水， 迅速擴張開來。 一口魚湯， 拌著一口米飯， 根本停不下來。
話說， 俺們東北人對米飯那可相當有發言權。 好湯配好飯， 韓梅梅酸菜魚之所以能夠這麼受到歡迎， 跟這香噴噴的東北大米飯有著極大的關聯。 香香糯糯， 口感好， 口味更佳。
再來看看咱們的主角——魚！這魚可跟咱們印象中的魚肉不太一樣。 傳統酸菜魚， 魚肉需要脫刺， 難免有魚刺殘留， 吃起來十分麻煩。 韓梅梅酸菜魚， 魚肉鮮嫩， 且無骨無刺。 對於愛吃魚， 又怕吐刺麻煩的我， 豈不快哉！
總的來說， 韓梅梅酸菜魚， 真有兩把刷子， 味道好！不管你們覺著咋樣， 我吃著， 挺好！為韓梅梅酸菜魚點亮！