教大家用智能電飯煲做紅薯， 一滴水都不加， 製作出來的紅薯介於烤與蒸之間， 軟糯焦香， 最重要的是方法超級簡單哦。
紅薯要儘量選擇大小粗細均勻的，
把紅薯放到電飯煲內， 不用放水一滴水也不放， 為了讓紅薯底部有焦香， 一定要單層碼放， 不要重疊在一起。
將智慧電飯煲模式開始煲仔飯功能。 這個功能底火高工作時間長， 大約一個小時就可以熟。
跳到保溫後， 用筷子插一下看看是不是能夠輕易插透， 如果有硬芯在延長工作時間。
【紅薯芝麻球的做法】
紅薯1個， 白砂糖， 糯米粉， 白芝麻， 食油適量
1、紅薯上鍋蒸熟
2、將蒸熟的紅薯去皮， 壓成泥
3、根據個人口味加點白砂糖， 倒入一些糯米粉準備和紅薯麵團（糯米粉的量根據你蒸熟的紅薯的濕度來加， 麵團不黏手了就可以了）
4、用手抓勻，和成紅薯麵團
5、將麵團搓成小球
6、準備一些清水，一些白芝麻
7、將所有紅薯球都滾上白芝麻
8、油鍋燒至7成熱，轉小火將紅薯球炸至金黃
9、撈出瀝去油分
然後墊一層吸油紙，擺盤當做小零嘴，好吃極了~
4、用手抓勻，和成紅薯麵團
5、將麵團搓成小球
6、準備一些清水，一些白芝麻
7、將所有紅薯球都滾上白芝麻
8、油鍋燒至7成熱，轉小火將紅薯球炸至金黃
9、撈出瀝去油分
然後墊一層吸油紙，擺盤當做小零嘴，好吃極了~