2018年， 山東啟動旅遊品質大提升計畫， 圍繞全域旅遊、鄉村旅遊、景區度假區、酒店等涉旅單位， 加強監督整治力度， 全面推進山東旅遊由高速增長階段轉向高品質發展。
據瞭解， 元旦前夕， 省旅發委會發佈了關於“重拳”整治旅遊飯店違規行為， 啟動旅遊飯店整治行動的通知， 採取明查督導和暗訪曝光兩種方式， 現場取證， 發現一處， 查處一處。
鄉村旅遊民宿品質提升方面， 將圍繞著民宿主題規劃、民宿建設品質， 以及民宿服務品質等環節， 進一步挖掘文化資源、豐富旅遊元素， 全面提升山東旅遊民宿綜合品質。
旅遊景區品質提升方面， 一是以創建國家5A級旅遊景區為引領， 打造一批精品旅遊景區;二是以廁所革命為契機， 推動旅遊公共服務設施建設;三是以景區評定、覆核、暗訪為著力點， 常抓不懈做好景區規範化服務和標準化管理工作;四是以加強培訓為手段， 不斷提升景區管理和工作人員整體素質;五是以標準制定為引導， 積極推動智慧景區建設;六是開展景區綜合整治， 完善投訴處理機制。
省旅遊發展委相關負責人表示：“2018年， 山東旅遊品質督察將進一步常態化和制度化， 常年保持有若干暗訪檢查組活躍在旅遊市場監管一線， 保證對市場監管和治理工作有效落實和持續高壓態勢。 ”他們還邀請了100名社會群眾參與到其中，
全域旅遊品質提升實現十轉變
1.由高速度發展向高品質高效益發展轉變
2.由外延型發展向內涵型發展轉變
3.由資源投入向資本、技術、人才、市場等要素綜合投入轉變
4.由粗放型管理向精細化、精緻化轉變
5.由旅遊產品和業態觀光為主向休閒度假、會展、文化、精神體驗並重轉變
6.由重產品到重服務、重管理、重細節轉變
7.由突出抓產業向補齊短板軟硬環境改善轉變
8.由行業管理抓向全域旅遊轉變
9.由資源分散管理向部門聯合、產業融合、資源整合的建立長效機制轉變10.由政府主導向黨政統籌轉變