生活中很多人做同一件事， 有的做得好， 有的做得不好。 做餐飲也是， 有的人能賺大錢， 有的人只能賺小錢， 而有的人只能賠本。 為什麼呢？因為每個人的方法是不同的， 賺大錢的餐館老闆必定有一套成功的賺錢方案， 經驗豐富！
本文小編通過採訪生意特火爆的正新雞排小吃店老闆， 總結的經驗：
新手開一家餐飲加盟店要掌握管理技巧， 對於新開張的店鋪， 最為需要的宣傳和提高知名度， 如何提高知名度， 促銷是不錯的手段， 尤其在節假日期間。 科學合理的促銷可以為店鋪帶來不錯的盈利。 那麼， 餐飲加盟店如何行銷?
要點一：突出促銷主題。 促銷活動要給顧客耳目一新的感覺， 就必須有個好的促銷主題。 因此， 節日的促銷主題設計有幾個基本要求：一要有衝擊力， 讓顧客看後記憶深刻;二要有吸引力， 讓顧客產生興趣;三要主題詞簡短易記。 比如雞排在春節期間要做好“年夜飯”生意， 就必須以“闔家歡”、“全家福”為促銷主題， 有針對性地開展服務專案。
要點二：關注促銷形式。 一想到促銷， 很多人就想到現場秀、買贈、折扣、積分、抽獎等方式。 儘管在促銷方式上大同小異， 但細節的創新還有較大的創意空間。
要點三：把產品賣點節日化。 如何根據不同節日情況、節日消費心理行為、節日市場的現實需求和每種產品的特色， 研發推廣適合節日期間顧客消費的新產品， 這是順利打開節日市場通路， 迅速搶佔節日廣闊市場的根本所在。 產品節日化的實現， 要注重產品的休閒化、主題化、營養化這三個基點， 所有節日行銷活動都要圍繞產品的“三化”展開。
要點四：促銷方案要科學。 搞好節日促銷， 要事先準備充分， 把各種因素考慮周到， 尤其是店內工作人員， 必須經過培訓指導， 否則會引起消費者不滿， 活動效果將會大打折扣。 節日促銷至少要做好以下三件事， 銷售促進媒介的選擇， 銷售促進時機的選擇， 銷售促進目標物件的選擇。
小編是從四個方面的內容針對於正新雞排加盟店的創業者在經營的時候， 應該如何做節假日的行銷做出的詳細內容的介紹。 因為對於速食連鎖店的創業者而言， 隨著市場上的這個項目的存在的數量越來越多的原因。 創業者只有在經營的時候，