用白蘿蔔做的酥餅， 一口氣吃3個， 連挑食的孩子都說真過癮， 喜歡的跟緊我的步伐， 做法簡單一學就會！
用料
麵團：普通麵粉400克，
油酥：普通麵粉400克， 玉米油200克， 蘿蔔絲餡：蘿蔔適量， 豬油渣適量， 鹽適量， 糖適量， 油適量， 蔥適量
糖餡：砂糖適量， 麵粉適量
表面糖水：糖稀（蜂蜜）適量， 水適量
蘿蔔絲油渣香酥餅的做法
麵團所有材料放麵包機發麵團程式1：30左右
麵團發好後排氣分割成10份揉圓蓋上濕布醒10分鐘
發麵的時候拌餡， 蘿蔔， 洗淨刨絲用適量鹽醃一會擠掉水分， 油渣和蔥切碎加人蘿蔔絲裡面， 加入適量的糖， 鹽拌勻
糖餡：糖和麵粉（麵粉是糖的10分之一）拌勻備用
油酥材料混合均勻分成10份
每個麵團包上一個油酥， 虎口收圓捏緊醒10分鐘
按扁擀成長舌形折三折
再次擀長折三折
擀成圓形包上蘿蔔絲油渣餡收口捏緊
收口朝下按扁擀圓或者長舌形（這樣有兩種餡可以區別開來）刷上糖水
刷糖水的一面倒扣在芝麻盤中，輕輕按壓一下粘上芝麻，放入預熱好的烤箱中層200度25-30分鐘
趁熱切開，酥得掉渣
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，沒有一個大廚敢說它會做所有的菜，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
再次擀長折三折
擀成圓形包上蘿蔔絲油渣餡收口捏緊
收口朝下按扁擀圓或者長舌形（這樣有兩種餡可以區別開來）刷上糖水
刷糖水的一面倒扣在芝麻盤中，輕輕按壓一下粘上芝麻，放入預熱好的烤箱中層200度25-30分鐘
趁熱切開，酥得掉渣
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，沒有一個大廚敢說它會做所有的菜，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！