等了3年終於定了！杭州地鐵4號線南段今天17：30開通試運營！8個網站全程約20分鐘左右。 （8個網站中， 聯莊站暫緩開通， 預計6月底前完工。 ）
都有哪些網站呢？別急， 大胃少女都幫你捋好啦：地鐵4號線一期南段起於浦沿站， 線路依次沿浦沿路→東信大道→錢塘江→復興路→錢江路→富春路敷設， 止于首通段近江站。 線路全長約11.2km， 共設浦沿站、楊家墩站、中醫藥大學站、聯莊站、水澄橋站、復興路站、南星橋站、甬江站等8座車站， 其中換乘站2座， 分別為中醫藥大學站（與6號線換乘）、南星橋站（與5號線換乘）。
地鐵4號線線路圖▽
按照線路圖一看， 4號線南段開通了之後基本上大半個杭州任你行啊！作為一個吃貨我之所以這麼激動， 還不是因為4號線開通後， 想去垃圾街逛吃腐敗再也不用地鐵轉公交顛簸上一個多小時了！看到楊家墩站了不？對！從這個站出來只要走上幾分鐘就能到濱江夜宵聖地“垃圾街”（改造重建後這條街道更名啦喜街）。
曾幾何時， 濱江的“垃圾街”可是和浙大紫金港的“墮落街”並列杭州兩大高校街頭小吃聖地啊， 隨著“墮落街”的拆遷改建， 如今只剩下“垃圾街”一枝獨秀。 而且濱江的同學們要為“垃圾街”正名：“誰說垃圾街上只有夜宵小吃的？我們明明是一條包早中晚+夜宵的正經街！”
快來看看“垃圾街”有哪些不能錯過的美食， 讓你吃上一天不重樣！
後街豪哥奶酸菜魚
豪哥奶酸菜魚在垃圾街絕對是地標性美食， 如果你去了垃圾街， 地陪不帶你吃一頓奶酸菜魚， 那你就要懷疑一下你倆的交情了。
不知道有多少吃貨， 對於“奶酸菜魚”有著不一樣的情感。 這道發跡於校園周邊的美食， 與許多人的青春記憶緊緊地聯繫在了一起：“初戀的時候吃的是奶酸菜魚”、“畢業的時候吃的是奶酸菜魚”、“求婚的時候吃的還是奶酸菜魚”……別的不說了， 走走走， 我們去吃酸菜魚！
陳家瘦肉羹
垃圾街上做溫州瘦肉羹的不少，但是人氣最旺的當屬陳家瘦肉羹，用老闆陳哥的話說，專門用來聯繫回頭客的微信號現在已經到好友上限了，嘖嘖有點厲害。
陳家瘦肉羹好吃的秘密很簡單，因為肉多啊！剛出鍋的瘦肉丸，裝了滿滿的一大碗，都看不到下麵的湯底。
陳哥是地道溫州人，而且還是一個骨灰吃貨，對家鄉小吃瘦肉羹情有獨鍾，在瘦肉羹的發源地福建福鼎，陳哥被一碗手打肉片（就是溫州瘦肉羹的前身）征服了，反復去了好多次之後，他決定把這個味道帶回家。花了3w大洋加上無數好話，終於把配方拿到手，精益求精的陳哥又對原來的配方加加減減，才有了現在的陳記瘦肉羹，這個終極版的配方也被陳哥當做商業機密藏了起來，不賣不公開，只有自己去吃才知道咯~
牛百歲溫州糯米飯
遵循溫州老底子傳統，把老油條複炸酥脆壓碎成顆粒。糯米飯炊好，鋪上滿滿當當的輔料，香菇粒、雞蛋皮、油條酥、榨菜……最後澆一勺醬香十足的肉汁，一碗合格的溫州糯米飯至此才算完工。
一碗好吃的糯米飯，米飯是最重要的。另外一樣主角就是最後的那勺肉汁，說是點睛之筆也毫不為過。牛百歲的肉汁選用優質豬後腿肉，在灶上坐足了辰光，直到把油膘都熬化融進湯底才算及格。
除了這碗地道的溫州糯米飯，牛雜牛肉也是牛百歲的看家菜，一碗糯米飯配一碗牛雜粉絲湯，大寫的落胃！
臭老九臭豆腐
曾經的垃圾街一直被長沙臭豆腐把控全域，直到“臭老九”老底子莧菜鹵臭豆腐帶來了臭豆腐界的清流。
莧菜鹵臭豆腐呈現純天然的菜綠色，掰開豆腐，可以看到從裡面到外面，都是青墨色，聞著奇臭無比。然而下鍋之後不一會兒就會飄出臭臭的香味。
臭老九老闆秘制的甜醬，味道偏甜卻不膩，抹在臭豆腐上呈現出鮮豔的紅色，因為臭豆腐本身已經帶有莧菜鹽的鹹，甜醬起到了錦上添花的效果。剛出鍋的臭豆腐混合了甜醬之後的香味。一口下去，“脆中帶酥，酥中帶軟”。 特別是臭豆腐的內層，嫩出水來，感覺比一般的豆腐都要嫩滑可口。
淮南牛肉湯
天一冷就想吃點湯湯水水的暖暖胃，垃圾街上的小吃果然保羅天南地北，連安徽特色板面都能吃到！一碗面有8米長，骨頭湯打底，還加上滿滿的辣鹵牛肉，可以說很實誠了。
劉姐說他們家最大的特色就是地道的太和板面，每一條都有一米長！一碗大份的板面，會放8條面，也就是顧客將吃掉一碗8米長的麵條哦！
另一個秘訣就是湯底，板面的湯底主要有兩個部分：牛骨湯和小塊的牛肉鹵子，缺一不可，看著鍋邊堆得滿滿的牛棒骨就覺得靠譜啊。
章魚小丸子
路過啦喜街必須拜一拜的山頭，章魚小丸子一定是其中之一。曾經有人跑過大半個杭州到垃圾街，只為這一份充滿章魚的小丸子！
肉鬆，海苔，目魚花，老闆撒上去的分量像小山一樣堆積起來，一個字：多！只要你要求，老闆都會滿足你，誰讓人家大方！比肉鬆麵包還多的肉鬆，隨風飄蕩的目魚幹，狂亂的番茄醬與沙拉醬，溫馨提示吃的時候別心急燙了舌頭哦。
爆汁麥芽糖鴨舌
想當初鹵人甲在杭州的第一家門店就開在垃圾街，而且一直是垃圾街上的人氣擔當。
這家店的炸鴨舌真的好吃，吃一口滿滿汁會爆出來，原來每一隻鴨舌在炸的時候都會裹上麥芽糖，保證黃金的色澤，還能鎖住鴨舌裡的肉汁。
掌中寶也是心頭愛，鹵人甲的製作方法是先鹵再炸，所以味道已經滲透到肉裡，一口咬下去Q彈Q彈的，還發出咯吱咯吱的聲音，邊走邊吃很有動感。
雞爪個頭大膠質多。一咬上去外酥裡嫩，皮炸得特別脆，一吃起來根本停不下來！被細心的切成小塊，在看電影的時候啃一啃也很方便。
吃完鹹的當然還要來點甜的，垃圾街應該算是杭州雞蛋仔霜淇淋發源地之一了吧，還有紅棗果肉滿滿的棗糕王，這麼冷的天氣多吃點紅棗益氣活血，簡直美滋滋。
就在今天下午17：30！
各位吃貨小主，您準備好一起去垃圾街逛吃逛吃了嗎？
垃圾街上做溫州瘦肉羹的不少，但是人氣最旺的當屬陳家瘦肉羹，用老闆陳哥的話說，專門用來聯繫回頭客的微信號現在已經到好友上限了，嘖嘖有點厲害。
陳家瘦肉羹好吃的秘密很簡單，因為肉多啊！剛出鍋的瘦肉丸，裝了滿滿的一大碗，都看不到下麵的湯底。
陳哥是地道溫州人，而且還是一個骨灰吃貨，對家鄉小吃瘦肉羹情有獨鍾，在瘦肉羹的發源地福建福鼎，陳哥被一碗手打肉片（就是溫州瘦肉羹的前身）征服了，反復去了好多次之後，他決定把這個味道帶回家。花了3w大洋加上無數好話，終於把配方拿到手，精益求精的陳哥又對原來的配方加加減減，才有了現在的陳記瘦肉羹，這個終極版的配方也被陳哥當做商業機密藏了起來，不賣不公開，只有自己去吃才知道咯~
牛百歲溫州糯米飯
遵循溫州老底子傳統，把老油條複炸酥脆壓碎成顆粒。糯米飯炊好，鋪上滿滿當當的輔料，香菇粒、雞蛋皮、油條酥、榨菜……最後澆一勺醬香十足的肉汁，一碗合格的溫州糯米飯至此才算完工。
一碗好吃的糯米飯，米飯是最重要的。另外一樣主角就是最後的那勺肉汁，說是點睛之筆也毫不為過。牛百歲的肉汁選用優質豬後腿肉，在灶上坐足了辰光，直到把油膘都熬化融進湯底才算及格。
除了這碗地道的溫州糯米飯，牛雜牛肉也是牛百歲的看家菜，一碗糯米飯配一碗牛雜粉絲湯，大寫的落胃！
臭老九臭豆腐
曾經的垃圾街一直被長沙臭豆腐把控全域，直到“臭老九”老底子莧菜鹵臭豆腐帶來了臭豆腐界的清流。
莧菜鹵臭豆腐呈現純天然的菜綠色，掰開豆腐，可以看到從裡面到外面，都是青墨色，聞著奇臭無比。然而下鍋之後不一會兒就會飄出臭臭的香味。
臭老九老闆秘制的甜醬，味道偏甜卻不膩，抹在臭豆腐上呈現出鮮豔的紅色，因為臭豆腐本身已經帶有莧菜鹽的鹹，甜醬起到了錦上添花的效果。剛出鍋的臭豆腐混合了甜醬之後的香味。一口下去，“脆中帶酥，酥中帶軟”。 特別是臭豆腐的內層，嫩出水來，感覺比一般的豆腐都要嫩滑可口。
淮南牛肉湯
天一冷就想吃點湯湯水水的暖暖胃，垃圾街上的小吃果然保羅天南地北，連安徽特色板面都能吃到！一碗面有8米長，骨頭湯打底，還加上滿滿的辣鹵牛肉，可以說很實誠了。
劉姐說他們家最大的特色就是地道的太和板面，每一條都有一米長！一碗大份的板面，會放8條面，也就是顧客將吃掉一碗8米長的麵條哦！
另一個秘訣就是湯底，板面的湯底主要有兩個部分：牛骨湯和小塊的牛肉鹵子，缺一不可，看著鍋邊堆得滿滿的牛棒骨就覺得靠譜啊。
章魚小丸子
路過啦喜街必須拜一拜的山頭，章魚小丸子一定是其中之一。曾經有人跑過大半個杭州到垃圾街，只為這一份充滿章魚的小丸子！
肉鬆，海苔，目魚花，老闆撒上去的分量像小山一樣堆積起來，一個字：多！只要你要求，老闆都會滿足你，誰讓人家大方！比肉鬆麵包還多的肉鬆，隨風飄蕩的目魚幹，狂亂的番茄醬與沙拉醬，溫馨提示吃的時候別心急燙了舌頭哦。
爆汁麥芽糖鴨舌
想當初鹵人甲在杭州的第一家門店就開在垃圾街，而且一直是垃圾街上的人氣擔當。
這家店的炸鴨舌真的好吃，吃一口滿滿汁會爆出來，原來每一隻鴨舌在炸的時候都會裹上麥芽糖，保證黃金的色澤，還能鎖住鴨舌裡的肉汁。
掌中寶也是心頭愛，鹵人甲的製作方法是先鹵再炸，所以味道已經滲透到肉裡，一口咬下去Q彈Q彈的，還發出咯吱咯吱的聲音，邊走邊吃很有動感。
雞爪個頭大膠質多。一咬上去外酥裡嫩，皮炸得特別脆，一吃起來根本停不下來！被細心的切成小塊，在看電影的時候啃一啃也很方便。
吃完鹹的當然還要來點甜的，垃圾街應該算是杭州雞蛋仔霜淇淋發源地之一了吧，還有紅棗果肉滿滿的棗糕王，這麼冷的天氣多吃點紅棗益氣活血，簡直美滋滋。
就在今天下午17：30！
各位吃貨小主，您準備好一起去垃圾街逛吃逛吃了嗎？