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虹橋市場所對某大型超市開展突擊檢查

近日, 虹橋市場所根據市民投訴反映, 對新開業的某大型超市開展食品安全突擊檢查。 此次主要檢查證照情況、台賬建立、索票索證、食材儲存、操作間衛生以及操作人員行為規範等情況。

在食品製作區域, 查見未配備二次更衣室, 執法人員立即要求當事人停止製作行為, 並進行整改。 為保證食材安全, 執法人員還當場抽取部分食品進行快速檢測, 檢測結果未發現明顯問題。 後續, 虹橋市場所將做好該超市相關區域整改的複檢工作。

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