眼下正是柿餅上市的季節, 金燦燦的柿餅讓人胃口大開, 然而柿餅再好吃, 也不能多吃。 75歲趙大爺就因為貪嘴多吃, 去醫院折騰了一場。
趙大爺平時胃口挺好, 但這段時間, 一吃飯就覺得胸口堵得慌, 怎麼也吞不下去, 家人急忙帶著來到杭師大附屬醫院消化內科就診, 接診的李麗主任醫師建議大爺先做個胃鏡檢查。
結果在高清內鏡下一照, 發現了導致趙大爺食不下嚥的罪魁禍首:原來在大爺的食道上趴粘著一條長長胖胖的棕褐色條狀物, 它堵住了食物的下行通道。
李麗主任醫師在內鏡護士的配合下,
“原來是趙大爺前些天吃的一個柿餅惹的禍, 原本該進入胃裡的柿餅因未細嚼而滯留在了食道上, 隨著時間延長, 柿餅不斷吸收水分不斷膨脹, 黏性也越來越大, 終於堵住了通道導致大爺無法進食。 ” 李麗主任醫師說。
李麗主任醫師提醒:柿餅軟糯可口, 進食時需細嚼慢嚥, 並配以適量溫開水, 以免柿餅滯留食道發生意外。 尤其是老人、小孩更需引起重視, 一旦發生意外須及時到醫院就診。
另外, 李麗主任醫師認為, 四類人群不適合吃柿餅。
首先, 不建議空腹吃柿餅。 因為柿餅含有較多的鞣酸及果膠,
其次, 骨質疏鬆的人不能吃柿餅。 柿餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物, 使這些營養素不能被利用, 所以多吃柿餅容易導致缺鈣, 影響人體健康。
另外, 兒童也不建議多食用柿餅。 柿餅含果膠, 吃後總有一部分留在口腔裡, 特別是在牙縫中, 加上弱酸性鞣酸, 容易對牙齒造成侵蝕, 形成齲齒, 兒童可以適量食用, 但是處於換牙階段,
同時, 糖尿病人也不能吃柿餅。 柿餅含糖量很高, 每100克柿餅, 糖分約28克, 不適合糖尿病及血糖高患者食用。