90後和00後們大家都應該很熟悉， 90後即將面臨30歲大關口， 95後們則面臨著畢業和廣闊的機遇， 00後們還在享受著美好的中學時代。 就是這群人在2017年貢獻了餐飲消費中50%以上的訂單， 你知道麼？
中國烹飪協會發佈的《2017年度美食消費報告》指出， “90後”和“00後”貢獻了餐飲消費50%左右的訂單。
50%、60%的消費者從來不在家做飯， 在餐飲方面的投入平均（消費）30元以上， 差不多能占到收入三分之一。
90後們更喜歡蛋糕和鐵品， 蛋糕甜品店店占比25%
2017年， 全國餐飲收入預計將超過3.9萬億元， 同比繼續保持兩位數增長， 達到了10.7%左右。 餐飲業態趨於多元化， 但是中式正餐仍佔據強勢主導地位， 在市場份額占57%。 其中90後們更喜歡吃蛋糕和甜品， 蛋糕甜品店的占比為25%， 中餐占比為19%。
80後在中餐的消費比重占68%， 小吃速食13%、蛋糕甜品7%、外國餐廳的占比為4%。
70後中90%以上的人對傳統中餐情有獨鍾， 占比達92%。
最後報告指出， 2017年外賣市場預計突破2000億元
全國的餐飲收入呈逐年上升的趨勢， 對整個消費市場增長的貢獻率和拉動作用明顯。 外賣市場，