還記得冬至日的時候,
小編出了一篇包餃子的教程,
當時很多朋友問到了包子的做法教程,
今天趁著有時間,
給大家出一篇包子的捏法~喜歡的朋友們可以試著做做哦~
包子餃子不分家, 它們的包法都是可以通用的~學了包子就學會了餃子, 學會了包餃子就會包包子, 只是大小有區別而已~
一、菊花包子
菊花包子
這種包法是最常見的一種, 其實學會了就很簡單哦~
詳細步驟:
1、面皮放在左手上, 肉餡放在面皮的中間, 手心稍稍向下彎, 先用右手的食指和母指把面皮捏起來。
第一步
2、用左手的食指把旁邊的面皮推向右手食指的位置, 形成一個褶子的形狀;鬆開右手的食指, 把褶子和(1)提起的面皮捏在一起, 形成一個褶子。
第二步
3、接著用左手的食指把旁邊的面皮推向右手食指的位置並捏緊, 形成第二個褶子。
第三步
4、如此類推下去。
第四步
5、捏完最後一個褶。
第五步
6、把收口捏緊後輕輕扭一下。
第六步
7、一個包子就做好了。
麥穗包子
麥穗包子
麥穗包,有的地方也叫柳葉包、楓葉包,因其外形漂亮,備受大家喜歡。
步驟:
1、擀好面皮放在左手上,放餡料壓實。
2、右手食指和拇指放在離我們身體較近的一端,然後同時向裡用力捏緊,完成包子中間的褶。
第一步
3、 然後右手食指放在圖中的位置,向裡收緊捏牢,捏好右邊第一個褶。
第二步
4、右手拇指放在圖中位置,向裡收緊,完成左邊的第一個褶。
第三步
5、重複第3步,完成右邊第二個褶;再重複第4步,完成左邊第二個褶。就這樣,右邊一個、左邊一個,直到包子末端,將其捏牢即可。
第四步
6、一個漂亮的麥穗包就捏好了
第五步
7、放在案板上堆一堆,整理一下,就更完美了
第六步
8、來張合影~
第七步
小貼士:
1、褶子儘量捏的密一些,這樣包子的花紋好看
2、多多練習,就會越來越好
月牙包子
月牙包子
形狀彎彎像月牙兒,包法其實有點像餃子。這種包法是最為簡單的一種包法啦,比較適合不會包包子的新手哦~
步驟:
1、取一張包子皮放入適量餡料。
第一步
2、先把包子皮外側的3/4捏成褶子。
第二步
3、然後再把內側剩下的1/4與外側捏合起來即成。
第三步
不太會包餃子或者包包子的朋友們可以轉發收藏下來啦~
麥穗包子
麥穗包,有的地方也叫柳葉包、楓葉包,因其外形漂亮,備受大家喜歡。
步驟:
1、擀好面皮放在左手上,放餡料壓實。
2、右手食指和拇指放在離我們身體較近的一端,然後同時向裡用力捏緊,完成包子中間的褶。
第一步
3、 然後右手食指放在圖中的位置,向裡收緊捏牢,捏好右邊第一個褶。
第二步
4、右手拇指放在圖中位置,向裡收緊,完成左邊的第一個褶。
第三步
5、重複第3步,完成右邊第二個褶;再重複第4步,完成左邊第二個褶。就這樣,右邊一個、左邊一個,直到包子末端,將其捏牢即可。
第四步
6、一個漂亮的麥穗包就捏好了
第五步
7、放在案板上堆一堆,整理一下,就更完美了
第六步
8、來張合影~
第七步
小貼士:
1、褶子儘量捏的密一些,這樣包子的花紋好看
2、多多練習,就會越來越好
月牙包子
月牙包子
形狀彎彎像月牙兒,包法其實有點像餃子。這種包法是最為簡單的一種包法啦,比較適合不會包包子的新手哦~
步驟:
1、取一張包子皮放入適量餡料。
第一步
2、先把包子皮外側的3/4捏成褶子。
第二步
3、然後再把內側剩下的1/4與外側捏合起來即成。
第三步
不太會包餃子或者包包子的朋友們可以轉發收藏下來啦~