平時吃西餐時， 點牛排的熟度， 小編和身邊的大多數朋友都是點的7成熟， 也沒有其他原因， 就是吃不慣帶血絲的半生牛排。 但是小編一個同事前段時間去了法國， 回來告訴我們， 在餐廳看不懂法語功能表， 點菜時看著圖片點了一個看上去很像牛排的東西， 結果端上來卻發現是一大坨生牛肉！嚇得他一口也沒敢吃。
韃靼牛肉， 這個聽起來非常草原的名字， 是法國餐廳裡常有的菜品。
除了韃靼牛肉， 法國人還喜歡吃的生食， 就是生蠔無疑了。 在小編看來， 生蠔加上粉絲、辣椒、蒜蓉烤熟， 簡直鮮美到犯規好嗎！可是法國人偏偏要生吃。 吃法式大餐的前菜冷盤， 必定是生蠔無疑。 雖說帶著最新鮮的大海的味道， 可是濕噠噠冷冰冰的口感光是想想就夠了！除了生蠔，
無獨有偶， 生吃牛肉並非法國人的專利， 我們的鄰國韓國歐巴， 也對這種吃法情有獨鍾。 韓國人對於頂級的和牛， 都是加芝麻和一個生雞蛋直接拌著吃， 據說入口即化， 鮮美無比， 小編我膽子小， 並不敢嘗試。
我國西藏地區是非常重要的犛牛產區，這裡也有生吃牛肉的傳統。將牛肉切成醬後拌上藏紅花和辣椒等多種調料，入口辛辣刺鼻，吃了之後渾身發熱。
我國西藏地區是非常重要的犛牛產區，這裡也有生吃牛肉的傳統。將牛肉切成醬後拌上藏紅花和辣椒等多種調料，入口辛辣刺鼻，吃了之後渾身發熱。