兜爺有酒
做好人，
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兜爺家！
隨著經濟的發展， 高檔酒和高檔包裝層出不窮， 從而興起一股收藏商品瓶裝酒的熱潮。 作為收藏消費的熱門藏品， 所以， 在收藏白酒時要選擇知名品牌的酒。 今天就來跟大家講一下白酒收藏標準是什麼？
現在的很多人都開始喜歡收藏白酒了，
因為有些白酒是非常具有收藏價值的，
那麼，
白酒有沒有收藏價值呢？到底什麼樣的白酒才具有收藏價值呢？
中國白酒承載的文化、技術、包裝等元素， 足以支撐起白酒收藏的價值；同時中國白酒適宜長期貯存、不易變質等特殊屬性， 使產品本身就具備了收藏意義。 那麼， 什麼才是白酒的收藏標準？第一品質好， 第二要獨特。
什麼是白酒的收藏標準？
白酒收藏要選擇高度酒， 50度是白酒品質的分水嶺， 50度以上的白酒一般是由純糧食釀造， 適宜收藏， 而50度以下的低度酒多為勾兌， 酒內的乙醇很容易揮發， 酒質亦容易變壞， 無法長期保存。
除了度數以外， 白酒的香型也與收藏有很大關聯， 業內人士表示， 收藏主要應以醬香、董香和濃香為主。 因為這兩種香型覆蓋了大部分名酒， 從工藝上講， 醬香型和濃香型更加複雜， 有人說收藏白酒和集郵很相近，
白酒收藏首選名酒
名酒泛指五屆全國評酒會評出的名酒， 具體為：
第一屆：1952年在北京評出茅臺酒、汾酒、瀘州大麯酒、西鳳酒四大名酒；
第二屆：1963年在北京評出五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麯酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒八大名酒；
第三屆：1979年在大連評出茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大麯、董酒、瀘州老窖特曲八大名酒；
第四屆：1984年在太原評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大麯、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麯酒、雙溝大麯、特製黃鶴樓酒、郎酒十三大名酒；
第五屆：1989年在合肥評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大麯、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麯酒、雙溝大麯、特製黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒十七大名酒。
白酒收藏需注意存放條件
白酒畢竟有揮發性， 因此消費者在收藏白酒時對於存放條件要有所注意。 這也是一門學問。 為避免藏酒會“不翼而飛”， 本報記者盤點一些簡單易學的存放注意事項。
專家認為， 白酒儲存時， 最好選用罎子， 罎子自身含有多種礦物質， 用它來裝酒能經久保持酒的香味， 會令酒更香更醇， 促進酒的老熟。 其次，長期保存白酒要找一些陰涼、乾燥的地方，對於酒包裝的保護、對於防止酒揮發都有積極的效果。否則環境過於潮濕的話，即使酒體本身不受影響，酒包裝也會遭遇較大危機。因此，陰涼低溫，25度以下的環境對白酒的保存會起到很好的作用。
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