春節即將來臨， 年味漸漸變濃， 現在家家戶戶都已經開始準備置辦年貨了， 看著琳琅滿目的商品， 消費者都挑花了眼， 到底該買什麼樣的呢？此時瞭解一些選購注意事項不吃虧， 今天小編就教大家如何挑選好年貨， 健健康康過大年！
接下來就跟著小編一塊來看看吧
年味
堅果乾貨篇
開心果
1、自然開口的開心果是裂開一大條縫， 完全合不攏， 完全閉合或者只剩一小條縫， 則是人工開口的；
2、果仁的顏色是綠色的， 比黃色的要新鮮；
巴旦木
1、顆粒均勻而大、飽滿肥厚有光澤、不髮油者為佳， 形狀為扁圓形的， 頂端尖、基部圓；
2、杏仁種皮為淡黃棕色， 形成縱向凹紋棕色脈紋， 仁肉白淨捏的時候感覺仁尖有扎手之感， 用牙咬鬆脆有聲，
3、果仁上有小洞的是蟲蛀粒， 有白花斑花斑的為黴點， 顏色深化的變質不能買。
腰果
1、一定要挑選外觀呈現完整月牙型的；
2、 色澤較白， 有較香的氣味；
3、看起來就飽滿、無蛀蟲、無斑點， 乾爽不粘手。
紅棗
1、新鮮的紅棗比較飽滿， 果皮上褶皺較少的一般是當年產的， 表皮經過擦洗後很光亮；
2、通過表皮的顏色， 可以判斷棗的甜度。 顏色越深的， 成熟度更高， 也就越甜；
3、彈性， 優質的紅棗輕輕一捏能迅速恢復。
木耳、香菇
1、香菇一般以體圓、色澤褐黃、光滑、質幹、肉厚並有芳香氣味者為佳；
2、黑木耳要挑朵大、體輕、表面平滑有光澤， 質地乾脆易折斷、紋理清晰有香味的；
水果篇
蘋果
相信大家都知道紅富士蘋果，其實挑選紅富士蘋果是有技巧的：
1、紅富士蘋果放在桌子上是歪的；外表條紅狀，帶有一點黃；
2、“肚臍”是深陷下去的，果皮上麻點多的；
3、用手指輕輕彈，清脆有回聲的。
橘子
1、 平常的橘子挑表皮光亮的，砂糖橘選粗糙的；
2、 果體表面中間有環形的，比較甜；
3、挑皮薄有彈性的，早橘汁多味甜，晚橘粗糙多筋；
柳丁
1、個頭中等但較重的，水分多；顏色深些，橙皮毛孔小的柳丁較甜皮薄；
2、捏起來比較硬且有彈性的，柳丁比較新鮮；
3、小肚臍的柳丁口感好，水分多。
柚子
1、選“不倒翁”，即上尖下寬，頸短的柚子最好，底部是平面的更佳；
2、選皮光滑的、顏色均勻的，用力按時，不易按下的，果實緊密，品質更好；
3、同樣大小的柚子，要挑分量重的，果肉多。
葡萄
1、不要看果粒，要看梗，新鮮的葡萄，梗硬挺，鮮豔的綠色；
2、選果皮有一層“白霜”的，那是果霜，越厚越甜，也更新鮮，而且果霜可以吃，洗葡萄時也不必一個個搓得光亮；
禽蛋臘味篇
牛肉
1、新鮮禽肉皮膚有光澤，肌肉切面有光亮，變質的則無；
2 、用手試試彈性和黏度。新鮮禽肉外表微幹或微濕潤，不粘手，經過指壓後凹陷能立即恢復；而變質的相反。
魚
1、魚眼是挑魚時一定要注意的部位。新鮮的魚眼一定是清透明亮，沒有凹陷，沒有淤血；
2、看魚鰓，魚鰓顏色越鮮紅越新鮮；
3、看魚肚子，較為豐滿的是好的，肚子癟的不太新鮮。
雞蛋
1、看外觀。蛋殼上有沙點的雞蛋最好不要買，它的蛋殼薄，細菌容易進入雞蛋內部；
2、聽聲音。拿起雞蛋在耳邊搖晃，沒有聲音，就是較新鮮的雞蛋；有水晃蕩的聲音就是陳蛋；
3、買回來的雞蛋，應該擦乾淨另外拿塑膠袋裝好放入冰箱，不宜保存太久。若雞蛋浮在水面上，則可能是壞了。
臘肉
1、看臘肉不能挑太紅的，一般鮮紅或暗紅為好，肉質飽滿，尤其是脂肪的顏色很重要，一般呈透明或乳白色；
2、臘腸則挑色澤光潤，瘦肉粒呈自然紅色或棗紅色，脂肪雪白，條紋均勻，不含雜質的；
3、臘腸臘肉都挑手感乾爽不粘手，堅韌而有彈性，指壓後無明顯凹痕，肥瘦分明的，臘腸臘衣緊貼，彎曲有彈性。
除此之外，小編還為大家整理了一個年貨攻略，大家可以參考一下哦~5.凡是可以清洗的食品要多清洗幾次，使表面的污染物減少到最低程度。
6.冰箱裡的食品放置不應太密太擠，以放滿50%的空間為宜，這樣能保持冷氣的流暢。
7.冰箱裡的生食、熟食一定要分開存放，冷藏的熟食不要直接裝盤上桌，必須經過熱處理後再食用。
8.放入冰箱內的食品一定要新鮮，凡魚有臭味、肉有怪味、雞蛋散黃等情況，都是不新鮮的跡象，不能放入冰箱。
9.發現變質的年貨，千萬別食用，不要因小失大。
感覺有用的話，趕緊收藏轉發給朋友們啦~
蘋果
相信大家都知道紅富士蘋果，其實挑選紅富士蘋果是有技巧的：
1、紅富士蘋果放在桌子上是歪的；外表條紅狀，帶有一點黃；
2、“肚臍”是深陷下去的，果皮上麻點多的；
3、用手指輕輕彈，清脆有回聲的。
橘子
1、 平常的橘子挑表皮光亮的，砂糖橘選粗糙的；
2、 果體表面中間有環形的，比較甜；
3、挑皮薄有彈性的，早橘汁多味甜，晚橘粗糙多筋；
柳丁
1、個頭中等但較重的，水分多；顏色深些，橙皮毛孔小的柳丁較甜皮薄；
2、捏起來比較硬且有彈性的，柳丁比較新鮮；
3、小肚臍的柳丁口感好，水分多。
柚子
1、選“不倒翁”，即上尖下寬，頸短的柚子最好，底部是平面的更佳；
2、選皮光滑的、顏色均勻的，用力按時，不易按下的，果實緊密，品質更好；
3、同樣大小的柚子，要挑分量重的，果肉多。
葡萄
1、不要看果粒，要看梗，新鮮的葡萄，梗硬挺，鮮豔的綠色；
2、選果皮有一層“白霜”的，那是果霜，越厚越甜，也更新鮮，而且果霜可以吃，洗葡萄時也不必一個個搓得光亮；
禽蛋臘味篇
牛肉
1、新鮮禽肉皮膚有光澤，肌肉切面有光亮，變質的則無；
2 、用手試試彈性和黏度。新鮮禽肉外表微幹或微濕潤，不粘手，經過指壓後凹陷能立即恢復；而變質的相反。
魚
1、魚眼是挑魚時一定要注意的部位。新鮮的魚眼一定是清透明亮，沒有凹陷，沒有淤血；
2、看魚鰓，魚鰓顏色越鮮紅越新鮮；
3、看魚肚子，較為豐滿的是好的，肚子癟的不太新鮮。
雞蛋
1、看外觀。蛋殼上有沙點的雞蛋最好不要買，它的蛋殼薄，細菌容易進入雞蛋內部；
2、聽聲音。拿起雞蛋在耳邊搖晃，沒有聲音，就是較新鮮的雞蛋；有水晃蕩的聲音就是陳蛋；
3、買回來的雞蛋，應該擦乾淨另外拿塑膠袋裝好放入冰箱，不宜保存太久。若雞蛋浮在水面上，則可能是壞了。
臘肉
1、看臘肉不能挑太紅的，一般鮮紅或暗紅為好，肉質飽滿，尤其是脂肪的顏色很重要，一般呈透明或乳白色；
2、臘腸則挑色澤光潤，瘦肉粒呈自然紅色或棗紅色，脂肪雪白，條紋均勻，不含雜質的；
3、臘腸臘肉都挑手感乾爽不粘手，堅韌而有彈性，指壓後無明顯凹痕，肥瘦分明的，臘腸臘衣緊貼，彎曲有彈性。
除此之外，小編還為大家整理了一個年貨攻略，大家可以參考一下哦~5.凡是可以清洗的食品要多清洗幾次，使表面的污染物減少到最低程度。
6.冰箱裡的食品放置不應太密太擠，以放滿50%的空間為宜，這樣能保持冷氣的流暢。
7.冰箱裡的生食、熟食一定要分開存放，冷藏的熟食不要直接裝盤上桌，必須經過熱處理後再食用。
8.放入冰箱內的食品一定要新鮮，凡魚有臭味、肉有怪味、雞蛋散黃等情況，都是不新鮮的跡象，不能放入冰箱。
9.發現變質的年貨，千萬別食用，不要因小失大。
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