很多孩子都喜歡吃酸酸甜甜的糖醋裡脊, 很多家長也喜歡做糖醋裡脊, 因為糖醋裡脊不僅好吃而且製作方法超級簡單, 十來分鐘就能搞定一盤菜。 但是很多家長總覺得自己做的差強人意, 沒有飯店那樣鮮嫩可口, 今天就教大家製作糖醋裡脊。 吃起來外酥裡嫩, 酸甜可口!
所需食材:豬裡脊肉, 雞蛋, 番茄醬, 白醋, 白芝麻, 蔥, 薑, 澱粉, 麵粉, 胡椒粉, 生抽, 食鹽, 食用油, 料酒
豬裡脊肉切大小均勻的條,
接著打入一個雞蛋, 攪拌均勻, 加入適量的澱粉, 少許麵粉, 抓裹均勻, 加入少許食用油繼續抓勻
起鍋燒油待油溫燒至5成熱, 下入肉條, 炸熟至金黃色撈出控油, 裝盤備用
鍋底留少許的油, 加入適量的番茄醬, 2勺白醋, 3勺白糖熬制濃稠
把炸好的肉倒入鍋中,
看著就胃口大增,黑白芝麻可以依據個人口味添加,也可添加香菜等,總體就是這麼個流程。吃起來外酥裡嫩,酸甜可口!
看著就胃口大增,黑白芝麻可以依據個人口味添加,也可添加香菜等,總體就是這麼個流程。吃起來外酥裡嫩,酸甜可口!