說起韭菜相信很多人都吃過， 尤其是陰雨天氣都喜歡買些韭菜包點餃子， 其實吃韭菜不一定非要吃餃子， 它也可以做多種美食， 像韭菜炒雞蛋、炒合菜等也是非常不錯的， 今天小編分享一種關於韭菜的營養美食， 不知道有多少人吃過？
韭菜溫腎助陽、健胃、降脂等作用， 。 其中韭菜中含有的纖維比較多， 可以促進腸胃的蠕動， 保持大便的通暢， 可以排除腸道內過多的成分， 韭菜一般人都可以食用。
所需食材：韭菜， 雞蛋， 胡蘿蔔， 麵粉， 鹽， 花椒粉， 食用油
韭菜洗淨切碎放入大碗中， 胡蘿蔔切絲和韭菜一起， 打入兩個雞蛋， 加適量的鹽， 少許的花椒粉拌均勻
接著加入適量的麵粉拌均勻調成糊狀
電餅鐺加熱， 刷一層油， 用勺子舀入拌好的韭菜糊， 待一面定型後翻另一面
煎至兩面金黃， 即可出鍋， 香氣四溢的韭菜餅香味， 配上胡蘿蔔和雞蛋營養美味， 外酥裡嫩！非常好吃