1月24日就是臘八節了， “小孩小孩你別饞， 過了臘八就是年……”作為年味兒的開啟日， 你準備好喝臘八粥了嗎？俗話說， 臘七臘八凍掉下巴，
我家這種臘八粥可供食療， 有健脾、開胃、補氣、安神、清心、養血等功效。 肯定不是正宗版本， 算是抛磚引玉吧～重在傳統寓意， 大家不必糾結什麼材料最正宗。
在寒冷的冬季，
自己動手熬上一鍋臘八粥， 喝上一碗，
回味過去的那些往事；
同時， 也喝出了香濃醇厚的年味。
寒冬臘月透心涼， 一碗香粥暖胸膛。
爽哉、爽哉！！
【材料】：紅豆 1把、綠豆 1把、薏米 1把、花生15克、百合 15克、蓮子 20克、核桃仁 8克、紅棗 8顆、小米 25克、糯米 適量、冰糖適量
【做法】：
1、不易煮爛的豆類先用水浸泡一段時間， 紅豆起碼得3個小時以上；其餘的粥料簡單浸泡一會兒即可；
2、用浸泡好的粥料清洗入電鍋， 加入清水， 按煮粥功能燉煮1.5小時（如用高壓鍋， 大火20分鐘， 小火慢熬20分鐘）
3、喜歡甜粥，出鍋前可加冰糖。
【小提示】：頭天晚上把粥料和水全部放電飯煲裡放上幾顆冰糖，預約煮粥鍵，早上就能吃上熱乎乎的臘八粥了。
3、喜歡甜粥，出鍋前可加冰糖。
【小提示】：頭天晚上把粥料和水全部放電飯煲裡放上幾顆冰糖，預約煮粥鍵，早上就能吃上熱乎乎的臘八粥了。