臘日常年暖尚遙， 今年臘日凍全消。
侵淩雪色還萱草， 漏泄春光有柳條。
縱酒欲謀良夜醉， 還家初散紫宸朝。
口脂面藥隨恩澤， 翠管銀罌下九霄。
——《臘日》
臘八粥
臘八節當天的主角當然是臘八粥了。 臘八粥又稱"七寶五味粥"， 根據《燕京歲時記·臘八粥》記載：“臘八粥者， 用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等， 開水煮熟， 外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，
臘八蒜
臘八蒜做法其實很簡單， 就是醋泡蒜。 將剝了皮的蒜瓣放入罐中， 倒入醋， 接著密封起來， 慢慢的， 就會發現， 蒜瓣竟然變得碧綠起來， 而醋也有了蒜的味道， 將之用來吃餃子和涼拌菜，
臘八豆腐
臘八豆腐是安徽省黃山市黔縣的民間風味特產， 將豆腐加上大豆、辣椒、五香等原料， 經過傳統手工藝精製而成。 而這門手藝， 也已經加入了黃山市市級非物質文化遺產名錄。
臘八面
在陝西省渭北一帶的澄城地區， 臘八節是不吃臘八粥的， 而是吃臘八面。 人們在頭一天將各種果蔬切好做成臊子， 再將麵條擀好， 在臘八節當天早上做出香噴噴的臘八面， 全家人一起吃。
臘八節過完， 就要到除夕啦！大家期待嘛~