怎樣預防老年人聽力衰退

中老年人健康飲食

中老年人要少食多餐

吃得過飽是中老年人飲食之大忌。所以中老年人應提倡少食多餐。因為中老年時期，胃腸道消化功能降低，若飲食過量，極易造成胃腸負擔過重，出現腹脹、腹瀉等症狀。古人說過：“食欲數而少，不欲頓而多”。因此，中老年人應根據自己的體質、活動量的大小、熱能消耗的多少等具體情況，堅持少而精、少吃多餐的原則。

中老年人飲食宜軟忌硬

人到老年，由於活動量相對較少，胃腸蠕動減緩，消化液分泌減少，因此，在飲食上以鬆軟為好，不宜吃油炸火烤類和堅硬的食品，

在食物烹調上，以蒸、煮、燉、燴為主，以利消化吸收。需要指出的是，雖然老年人飲食宜軟忌硬，但還要注意食物的幹稀搭配。幹稀搭配，不僅有利於擴大粗糧調配範圍，還有利於消化吸收。例如饅頭、花卷等，可和玉米麵粥、玉米小糝子粥、綠豆大米粥、紅豆小米粥搭配；標準粉饅頭、玉米麵發糕，可和肉絲湯麵、大米粥搭配等。注意幹稀搭配，既可保證營養全面，又可維護胃腸道消化功能。

中老年人飲食宜溫忌寒

中醫認為，人過中年以後，人體陽氣逐漸衰退，而老年人多屬虛寒之體。中老年人每到冬季，普遍感覺怕冷和四肢不溫就是例證，而溫食可暖胃養身。中老年人平日應少吃冷食，更忌生食，即使在盛夏伏暑，過食冷飲也會對老年人的身體健康產生危害。

當然，中老年人也不能太過喜食過熱、過燙的食物，這會對食道、胃形成一種機械性刺激，有誘發食管癌和胃癌的危險。唐代醫學家孫思邈，對寒溫適度提出測量的方法是“熱無灼唇，冷無冰齒”。

怎樣預防老年人聽力衰退

葉酸可緩解老年聽力衰退

聽力衰退在中老年人中是很常見的問題。據統計，在60歲以上的人群中，每3人中就有1人出現聽力衰退，半數以上年過85歲的老人飽受聽力衰退的困擾。

瑞士科學家在最新一期((內科學年報》上撰文說，他們發現，老年性聽力衰退或失聰，可能與缺乏葉酸有關。

葉酸是一種B族維生素，在機體產生新細胞的過程中發揮作用。科學家們在荷蘭對728名50～70歲的中老人進行了為期3年的臨床研究。

結果發現，每天攝取0．5毫克的葉酸，可以緩解老年人對低頻聲音的聽力衰退程度。

人體對葉酸的代謝和吸收與遺傳基因有關。人體內可利用的葉酸越少，聽力衰退發展的速度也越陝。在這些接受調查的老人中，有些人本身葉酸含量較低，他們在攝取葉酸後，聽力恢復的程度更為明顯。 ’

此外，有研究表明：當體內鐵缺乏時，內耳含鐵酶活性降低，導致螺旋神經節細胞減少和毛細胞損傷，從而導致神經性耳聾的發生。美國密西根大學的研究人員發現，紅酒和綠色蔬菜對人們的聽力健康大有裨益，能推遲因年齡引起的耳聾，還能降低因抗生素和噪音引起的聽力下降。

為了預防老年聽力衰退，

營養學家建議：

◆多吃富含葉酸、鐵的食品。如動物肝臟、瘦肉、豬血、豆製品、綠色蔬菜、黑木耳、芝麻，海帶等。

◆補充維生素D。食用菌類如蘑菇、香菇、平菇、草菇、銀耳、猴頭菇等含有

一定量的維生素D2。人的皮膚中含有7一脫氫膽固醇，經過陽光中的紫外線照射後可形成維生素D3，故接受一定的日照也可獲得維生素D3。

◆適量補鋅。含鋅豐富的食物有：魚類、大豆、白菜、蘿蔔、各種海產品等。現代生理學研究發現， 60歲以後耳蝸內鋅含量明顯降低，故而影響了耳蝸的功能，從而使聽力下降，故應適量補充鋅。

◆低脂、低鹽飲食。在芬蘭有一項對4000人的長期隨訪調查表明，控制脂肪攝入的人，較少患心肌梗塞，聽力也較好；已有聽力減退者，也有所改善。

◆戒除嗜煙和酗酒習慣。

吸煙時煙草燃燒產生的一氧化碳和尼古丁等有害物質會刺激交感神經引起小動脈痙攣，導致聽神經變性。長期飲酒造成酒精中毒，也可使毛細胞變質，尤以耳蝸底部為甚。

◆積極治療高血壓、高血脂、腦動脈硬化及糖尿病。有這些疾病的老年人，特別是合併動脈硬化者，內耳血液迴圈極易發生障礙而引起突發性耳聾。

◆慎用耳毒性藥物。如慶大黴素、鏈黴素、卡那黴素、利尿劑、奎寧、氯喹等藥物。

◆避免接觸雜訊。在農村居住的老人聽力，比城市同齡老人要好，就是因為農村噪音比城市低的緣故。

◆保持健康平和的心態。當人隋緒激動或著急上火之後，可使人的腎上腺素分泌增加，使內耳小動脈血管發生痙攣，小血管內血流緩慢，造成血液中的紅細胞與血小板相互粘著，發生血行障礙，內耳供氧不足導致耳聾的發生。

老年性耳聾還與體內維生素D的代謝異常有關。美國一個研究小組研究了56例老年性耳聾患者，發現他們的血清鈣都低於正常水準。究其原因，原來是患者體內維生素D不足。他們給患者服用維生素D治療6～1 0個月之後，療效顯著。

造成血液中的紅細胞與血小板相互粘著，發生血行障礙，內耳供氧不足導致耳聾的發生。