日光溫室草莓栽培技術在近幾年來得到了大力推廣, 並且效益可觀, 日光溫室栽培在技術上比露地栽培要求更高, 我們將日光溫室草莓栽培的技術做一下總結。
宜選擇休眠性淺、抗病性強、生長旺盛、花芽分化早、耐寒性好、不易矮化、花粉多、果實大小整齊、畸形果少、產量高、品質好的品質。 目前, 生產上適用的品種有紅顏、章姬、豐香等。
1.2 秧苗定植(1)秧苗選擇 應選擇無病毒優質壯苗, 壯苗的標準應該是根系發達、具成齡葉4~5片、葉柄葉色正常、中心芽飽滿、新莖直徑1cm以上、鬚根多而粗白, 分佈均勻、舒展, 苗種20~30g, 花芽分化早、發育好、無病蟲害。
(2)土壤處理 ①土壤消毒。 草莓忌重茬, 但大棚促成栽培有難以倒茬, 為減少病害, 在種植前應進行嚴格的消毒。 可利用太陽能消毒, 也可用藥劑薰蒸消毒。 ②施底肥。 草莓促成栽培結果期長, 產量較高, 對養分需求較大,
(3)定植時間一般在8月下旬到9月上旬, 以自然氣溫15~20℃、土壤溫度15~17℃為宜, 不宜過晚, 否則不利於緩苗後的生長。
(4)定植方法①起苗。 在定植前1~2天育苗圃要澆一次透水, 以有利於帶好土團, 減少傷根, 依秧苗大小進行分棚定植, 若採用營養缽育苗, 則種植時隨手脫去塑膠缽, 則成活率較高。 ②定植密度。 大棚栽培一般選用大壟雙行的栽植方式。 一般壟高30~40cm, 上寬50~60cm、下寬70~80cm, 壟溝寬20cm, 株距15~20cm, 每畝定植7000~9000株(定植密度可根據品種特性而定)。 定植時要求草莓苗的苗弓背朝向畦(溝)外定植。
(1)各物侯期溫度要求 ①扣棚保溫初期。
(2)保溫措施 ①覆蓋棚膜。 當外界夜間氣溫降至8~10℃時開始保溫, 10月上旬為保溫適期(扣棚適期)。 保溫過早室內溫度高, 不利於腋花芽分化;過晚, 植株休眠, 造成植株矮化,
(3)溫度調節方法主要靠放風, 即通過放風口大小、放風時間來調節溫度。 一般應掌握:外界溫度較低,需增加室內溫度時,放風口要小,放風時間要短;外界溫度較高,需降低室內溫度時,放風口要大,放風時間長些。此外,放風口要分次逐漸開啟,避免驟然放風傷及幼苗。
植株現蕾後是由高溫管理轉向較低溫度管理的關鍵時期,在降溫的同時,棚內濕度也由於放風而迅速降低,葉片易失水乾枯,嚴重時花蕾也會受到損傷。所有這次轉換溫度要逐漸進行,降溫可持續3天左右,並且白天要給葉片噴兩次水。
2.2 濕度調節(1)土壤濕度調節。扣棚保溫後,大棚內溫度較高,草莓對水分的需求量很大,通常每隔3~5天需灌溉一次,冬季最少10天灌溉1次,以“濕而不澇、幹而不旱”為原則。灌溉採用膜下滴管,以保持土壤水分,降低棚內空氣濕度。
(2)空氣濕度調節。草莓不同生育時期對空氣相對濕度的要求為:現蕾期60%~80%,開花期30%~50%,果實成熟期60%~70%。要結合溫度管理調節濕度,同時可通過全棚覆蓋地膜或壟溝內覆草控制濕度。
3.水肥管理3.1 灌溉前期外界氣溫高,灌水應在傍晚進行;後期內外氣溫均較低,灌水在上午進行。灌水後先提高室溫,而後加大放風量,降低濕度。澆水不能過勤,每次應灌透。開花前1周左右要停止澆水,開花後15天左右結合施肥澆水1次。
3.2 施肥大棚草莓追肥一般在定植活棵後至覆蓋黑地膜前後施2~3次。大棚草莓結果期長,為防止脫葉早衰,要重施基肥,中後期多次噴肥,以滿足其營養要求。在施肥品種上要掌握適氮增磷、鉀。追肥採取“少量多次”的原則,從上棚至現蕾,可10天左右沖施1次大量元素水溶肥料,澆1次水;開花後,可15 天左右沖施1次大量元素水溶肥料,澆1次水。開花結果期可葉面噴施磷酸二氫鉀或硼酸水溶液,以提高授粉坐果率。中後期結合噴藥,葉面噴施豐莓水溶肥料或磷酸二氫鉀,以提高果重及含糖量,使果味更鮮美,商品價值高。
4.赤黴素處理激素調控是設施草莓栽培的重要技術環節,一般在溫室覆蓋薄膜後7天左右(天氣晴好情況下)進行。噴灑赤黴素的目的,主要是解決草莓植株生長勢較弱,呈匍匐狀、矮化,葉較小、葉柄短、花序梗短等現象。赤黴素的處理時間、用量和使用次數要根據栽培品種類型、品種自身發育狀況、扣棚時間以及棚室溫度管理水準多種因素綜合考慮,不能按照統一模式操作。
5.植株管理5.1 摘葉和除匍匐莖及時摘除側芽、匍匐莖,同時摘除下部老葉、黃葉和病葉,並將摘除的側芽、匍匐莖、老病葉及時清除出棚室,集中銷毀。
5.2 掰芽一般除主芽外,再保留2~3個側芽,其餘生於植株外側的小芽全部抹除。
5.3 掰花莖草莓促成栽培采果時間比半促成栽培時間長,頂花序一般至第二年2月底或3月初采果結束,這時要及時的掰掉花莖,第1和第2側花序一般於3月下旬、4月上旬採收結束,為促進新花序抽生,應及時掰除老花莖。
5.4 疏花疏果植株開花過多,消耗營養,為了獲得較高品質的果實,應採取疏花疏果措施,把高級次小花序去除,以集中養分促成保留的果實變大、增重。
6.放養蜜蜂6.1 放蜂量一般每畝日光溫室放2箱蜜蜂,幾乎保證每株草莓上有1只蜜蜂為其授粉。
6.2 放蜂時間在草莓開花前一周將蜂箱放入溫室內,以使蜜蜂更好的熟悉適應溫室內的環境。
6.3 放蜂位置蜂箱放在溫室的中間部位,距離地面100cm左右。
6.4 注意事項因為蜜蜂不能生活在濕度較大的環境中,白天要注意放風排濕,放風時要再放風口處罩上紗網,防止蜜蜂飛出。在打藥或使用煙熏劑防治病蟲害時,施藥前要關閉蜂箱口,將蜂箱暫時搬到室外,隔3~4天后,再搬進室內。
7.病蟲害的防治溫室草莓的主要病蟲害有灰黴病、蠐螬、蚜蟲、葉蟎、鼠害等。灰黴病為害果實最為嚴重,該病的發生與天氣及棚內溫濕度有關,低溫高濕是誘發該病的主要環境因數,因此做好保溫、降濕及通風工作是防治灰黴病發生的關鍵,藥劑防治可採用多菌靈、托布津等殺菌劑交替使用。若發現有蟲害或鼠害發生,則可採用相應的殺蟲劑或滅鼠藥進行防治。
一般應掌握:外界溫度較低,需增加室內溫度時,放風口要小,放風時間要短;外界溫度較高,需降低室內溫度時,放風口要大,放風時間長些。此外,放風口要分次逐漸開啟,避免驟然放風傷及幼苗。植株現蕾後是由高溫管理轉向較低溫度管理的關鍵時期,在降溫的同時,棚內濕度也由於放風而迅速降低,葉片易失水乾枯,嚴重時花蕾也會受到損傷。所有這次轉換溫度要逐漸進行,降溫可持續3天左右,並且白天要給葉片噴兩次水。
2.2 濕度調節(1)土壤濕度調節。扣棚保溫後,大棚內溫度較高,草莓對水分的需求量很大,通常每隔3~5天需灌溉一次,冬季最少10天灌溉1次,以“濕而不澇、幹而不旱”為原則。灌溉採用膜下滴管,以保持土壤水分,降低棚內空氣濕度。
(2)空氣濕度調節。草莓不同生育時期對空氣相對濕度的要求為:現蕾期60%~80%,開花期30%~50%,果實成熟期60%~70%。要結合溫度管理調節濕度,同時可通過全棚覆蓋地膜或壟溝內覆草控制濕度。
3.水肥管理3.1 灌溉前期外界氣溫高,灌水應在傍晚進行;後期內外氣溫均較低,灌水在上午進行。灌水後先提高室溫,而後加大放風量,降低濕度。澆水不能過勤,每次應灌透。開花前1周左右要停止澆水,開花後15天左右結合施肥澆水1次。
3.2 施肥大棚草莓追肥一般在定植活棵後至覆蓋黑地膜前後施2~3次。大棚草莓結果期長,為防止脫葉早衰,要重施基肥,中後期多次噴肥,以滿足其營養要求。在施肥品種上要掌握適氮增磷、鉀。追肥採取“少量多次”的原則,從上棚至現蕾,可10天左右沖施1次大量元素水溶肥料,澆1次水;開花後,可15 天左右沖施1次大量元素水溶肥料,澆1次水。開花結果期可葉面噴施磷酸二氫鉀或硼酸水溶液,以提高授粉坐果率。中後期結合噴藥,葉面噴施豐莓水溶肥料或磷酸二氫鉀,以提高果重及含糖量,使果味更鮮美,商品價值高。
4.赤黴素處理激素調控是設施草莓栽培的重要技術環節,一般在溫室覆蓋薄膜後7天左右(天氣晴好情況下)進行。噴灑赤黴素的目的,主要是解決草莓植株生長勢較弱,呈匍匐狀、矮化,葉較小、葉柄短、花序梗短等現象。赤黴素的處理時間、用量和使用次數要根據栽培品種類型、品種自身發育狀況、扣棚時間以及棚室溫度管理水準多種因素綜合考慮,不能按照統一模式操作。
5.植株管理5.1 摘葉和除匍匐莖及時摘除側芽、匍匐莖,同時摘除下部老葉、黃葉和病葉,並將摘除的側芽、匍匐莖、老病葉及時清除出棚室,集中銷毀。
5.2 掰芽一般除主芽外,再保留2~3個側芽,其餘生於植株外側的小芽全部抹除。
5.3 掰花莖草莓促成栽培采果時間比半促成栽培時間長,頂花序一般至第二年2月底或3月初采果結束,這時要及時的掰掉花莖,第1和第2側花序一般於3月下旬、4月上旬採收結束,為促進新花序抽生,應及時掰除老花莖。
5.4 疏花疏果植株開花過多,消耗營養,為了獲得較高品質的果實,應採取疏花疏果措施,把高級次小花序去除,以集中養分促成保留的果實變大、增重。
6.放養蜜蜂6.1 放蜂量一般每畝日光溫室放2箱蜜蜂,幾乎保證每株草莓上有1只蜜蜂為其授粉。
6.2 放蜂時間在草莓開花前一周將蜂箱放入溫室內,以使蜜蜂更好的熟悉適應溫室內的環境。
6.3 放蜂位置蜂箱放在溫室的中間部位,距離地面100cm左右。
6.4 注意事項因為蜜蜂不能生活在濕度較大的環境中,白天要注意放風排濕,放風時要再放風口處罩上紗網,防止蜜蜂飛出。在打藥或使用煙熏劑防治病蟲害時,施藥前要關閉蜂箱口,將蜂箱暫時搬到室外,隔3~4天后,再搬進室內。
7.病蟲害的防治溫室草莓的主要病蟲害有灰黴病、蠐螬、蚜蟲、葉蟎、鼠害等。灰黴病為害果實最為嚴重,該病的發生與天氣及棚內溫濕度有關,低溫高濕是誘發該病的主要環境因數,因此做好保溫、降濕及通風工作是防治灰黴病發生的關鍵,藥劑防治可採用多菌靈、托布津等殺菌劑交替使用。若發現有蟲害或鼠害發生,則可採用相應的殺蟲劑或滅鼠藥進行防治。