今天下午， 市南科協主辦、滿天星職業培訓學校協辦的市南區“飲食科普星期五”公益大講堂活動再次來到了位於高郵湖路24號甲的悅養社區服務中心。 為那裡的居民們帶來一場生動有趣的中式麵點製作課程。
與往常一樣， 小編到時， 滿天星職業培訓學校的老師們早已把活動需要的麵團、油酥、擀麵杖等工具準備好， 整齊的擺放在桌子上。
下午一點半， 活動準時開始， 首先， 由滿天星職業培訓學校的王老師為大家介紹活動的相關內容和流程， 此次活動是跟著老師動手做中式麵點梅花酥、葵花酥、虎蹄酥和棗花酥， 大家看了大螢幕上放映的圖片後， 紛紛表示非常想學習。 隨後， 王老師給大家具體的講解了製作步驟， 諸如製作這四樣麵點所需要的水油皮、油酥以及內餡兒的原料和製作方法，
相關知識和步驟講解完之後， 就到了大家期待已久的動手做環節， 在此之前， 因為有刀具的使用， 王老師特意提醒大家注意安全， 不要割傷。
大家洗完手來到活動室後， 麵點製作課程就正式開始了， 活動室內， 中點老師和大家講解了相關步驟以及每一步驟的注意事項， 首先將麵團、油酥、內餡兒分別分為四等份， 然後包油酥， 擀酥， 包餡兒， 切刀......活動室的大家忙的不亦樂乎， 中點老師也每桌進行指導與糾正。
最後，大家的勞動成果都“新鮮出爐”了，有按老師要求製作的完美成品，也有發揮自己創意的獨特作品。烤制完成後，大家紛紛將自己製作的麵點帶回家與家人分享自己的勞動成果。
此次活動，不僅弘揚了我國傳統的美食，大家一起動手也增進了鄰里感情。新春將至，中式麵點是我國傳統食物，相信大家學習過之後，年夜飯的餐桌上將會出現新的美麗點綴。
最後，大家的勞動成果都“新鮮出爐”了，有按老師要求製作的完美成品，也有發揮自己創意的獨特作品。烤制完成後，大家紛紛將自己製作的麵點帶回家與家人分享自己的勞動成果。
此次活動，不僅弘揚了我國傳統的美食，大家一起動手也增進了鄰里感情。新春將至，中式麵點是我國傳統食物，相信大家學習過之後，年夜飯的餐桌上將會出現新的美麗點綴。