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「推薦」打CALL!重慶日報說,最濃的年味就在榮昌!

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現在的人們總說, 年味淡了, 過年沒有意思了。 其實小編想說, 那是你沒有找到年味正確的打開方式。 跟著重慶日報來榮昌好吃, 好玩, 好看, 最濃的年味, 最美的鄉情, 就在我大榮昌。 是不是又傲嬌了一把, 來看看重慶日報怎麼說。

“小孩小孩你別饞, 過了臘八就是年, 臘八粥喝幾天, 哩哩啦啦二十三。 ”

小時候, 一碗臘八粥, 熬的是歲月的溫暖;長大後, 一碗臘八粥, 喝的是久違的年味。

臘八掀開春節的序幕, “年”以倒計時的腳步臨近, 濃濃的年味在空氣中蔓延開來。 寫春聯、買年畫、殺年豬、備年貨……家家戶戶灑掃庭院、在外漂泊的遊子歸鄉, 與倚閭而望的親人團聚, 共話家常, 句句都是鄉音, 濃烈鄉情, 如同陳年的老酒, 樸實卻醇香。

今年新春, 榮昌區舉行2018年迎春展會, 以“第十屆中國榮昌年豬節”、“‘人保’迎春惠民大型車展”、“第一屆新春美食購物節”和“渝西川東‘年貨購物節’暨新春廟會”系列活動、展會歡度春節,

舉辦特色會展深化渝西川東毗鄰區縣合作共贏, 助推會展業騰飛, 撬動區域經濟發展, 讓榮昌年味飄得更遠。

賞民俗、趕年市、品年味、話鄉情, 在年味氤氳的臘月, 讓我們走進“海棠香國”——榮昌, 找尋記憶中忘不了的年味, 共襄團圓其樂融融, 開啟幸福中國年!

品質至上樂淘年

渝西川東名優特產一站購 新春廟會精彩享不停

“萬千年貨鬧新春, 風風火火打年貨。 ”從糖果煙酒, 到臘味蜜餞……家家戶戶為新年儲備著一個豐盈的“食品庫”, 置辦年貨是沉浸在年味裡的快樂。 年貨, 寄託著對親人的深切牽掛, 到榮昌逛逛2018渝西川東“年貨購物節”暨新春廟會, 在熱鬧的年市看非遺製作,

民俗表演, 再挑選精緻幸福好禮。

為貫徹落實黨的十九大精神關於“實施區域協調發展戰略”部署, 活躍商品交易市場, 提高榮昌區經濟商品流通整體水準, 深化渝西川東毗鄰區縣合作共贏, 榮昌特舉辦以“綠色健康、精品共用”為主題的2018渝西川東“年貨購物節”暨新春廟會, 給市民提供一個集中、便捷、實惠的平臺, 同時促進區域經濟合作向緊密型、務實型發展。

榮昌陶器雕花

在渝西川東區縣名特優產品展和旅遊文化宣傳展上, 除榮昌21個休閒農業特色產品, 榮昌特色鄉村旅遊景區參與外, 還有隆昌、內江、永川等區縣(市)參展企業帶來特色商品和旅遊文化宣傳, 新春廟會上, 市民和遊客還可欣賞到榮昌安陶、夏布、摺扇在舞臺上的展演, 以及人偶、京劇、雜技等傾情演繹, 耀動全城, 精彩無限。

夏布裝飾傘

1月25日, 渝貴鐵路開通運行, 榮昌到貴陽最快只需2小時54分鐘。 市民還可從榮昌北乘高鐵, 僅用時5小時39分鐘便能直達昆明, 而到達廣州也只需要8小時12分鐘, 同時南寧東、長沙南、貴陽北等站列車也將在榮昌北停靠。 來榮昌, 辦年貨, 飽含歸鄉的期盼, 把這份濃情厚禮帶回家!

亮點耍事》》

1、遊戲互動賽:套圈圈遊戲、快樂鬥牛遊戲、射擊氣球等。

2、互動“好吃美食王”爭霸賽贏取新年禮物。

驚喜優惠》》

渝西川東“年貨購物節”暨新春廟會5元抵扣券全城正在發放中, 憑券在展會期間購物每滿100元可使用一張,可優惠5元。

領券地點》》

(1)榮昌區“中國聯通”各大營業廳;

(2)榮昌區園區四支路1號“榮昌食品行業商會”辦事處。

想瞭解更多關於渝西川東“年貨購物節”暨新春廟會活動精彩內容,請關注“榮昌微發佈”。

2月8日-2月14日

年貨購物

2月18日-2月23日

年貨購物、休閒娛樂

地點:榮昌北站高鐵廣場

民俗濃郁風情年

看祭祀、吃刨湯 特色“年豬”系列活動樂翻天

第十屆榮昌年豬節活動現場

“年豬叫,年快到。”殺年豬,是我國特有的傳統風俗,成為寒冬臘月裡的一景,也構成中華民族獨特的年文化。這一天,遠親近鄰、相好夥伴、左鄰右舍齊聚到殺年豬的人家,拉家常、敘友情,豐盛的殺豬飯,吃出了鄉村氛圍、鄰里和諧,而榮昌就用殺年豬的傳統,留住了濃濃的年味,暖暖的鄉情。

萬靈古鎮 攝/王芸飛

1月27至28日,第十屆中國榮昌年豬節在萬靈古鎮萬靈福邸盛大舉行,文化、旅遊、商貿的大融合,成為本屆年豬節的特色。作為一個傳統的喜慶節日,2011年,“中國榮昌年豬節”已被收錄進《中國節慶大全》,這是全國唯一一個以豬為主題的節會入選的節日,與中國徐霞客國際旅遊節、中國張北壩上草原文化旅遊節等國內著名的節會齊名。

“千載呈祥物,昌州有白豚。”年豬節的主角——榮昌豬,在當天的開幕式上,作為榮昌旅遊吉祥物驚喜亮相,吉祥物的設計靈感來源於榮昌豬獨有的體型特點:“獅子頭、黑眼膛、羅漢肚、雙脊樑、騾子屁股、尾根粗、嘴短三道箍”。榮昌豬,因憨厚可居、呆萌可愛故被當地人稱“熊貓豬”。有史可查,“熊貓豬”的飼養歷史距今已有1000年以上,與太湖豬、東北民豬同列為“中國三大名豬”,並且被稱為“世界八大名豬”之一,堪稱“榮昌豬的珍寶”,早已身價不菲。2017年,經中國農產品區域公用品牌價值評估,榮昌豬品牌價值達27.7億元。

在榮昌豬的生態養殖場裡,豬兒們吃的是玉米、麥麩等青飼料,住的是通風採光良好的“集體宿舍”,有時還能聽聽音樂。每頭豬都有溯源編碼,這意味著賣出去的每一斤豬肉都能通過電子溯源,追查其源頭,保證安全。

本屆“年豬節”祭祀儀式全部參照古人殺年豬的傳統方式進行,祭祀環節分出槽儀式、屠刀開封、拜張飛、祭豬神、送喜肉等,以此慶祝一年來養殖收穫的喜悅心情和對來年養豬興旺的期盼。

“好吃就來榮昌城,味美還數熊貓豬。”年豬節上,正宗榮昌豬加工的“殺豬飯”端上桌,千人刨豬宴帶來的不只是熱火朝天的“年味”,更有美味綻放舌尖,聚首暢談的喜慶愉悅。

連結活動》》

1月25日—29日,“人保”迎春惠民大型車展活動在榮昌區人民廣場舉行。屆時,中升匯迪奧迪4S店、重慶星順汽車有限公司等4S店或汽車經銷商,將攜奧迪、賓士、上海大眾、北京現代、東風標誌等車型供市民參觀選購。

團圓溢香美味年

記憶中的年味 舌尖上的鄉情

帶著濃濃年味的美食,“拉回”了遠在異鄉的遊子,萬千世界,唯有家鄉的味道是統一的,永遠不變的,這豈是舌尖上的相逢,更是一場召喚,是一種帶著情思縱橫時空的生命體驗。

1月25日,第一屆新春美食購物節在榮昌區康寧廣場舉行,歡欣鼓舞、川劇變臉、古典演奏等精彩節目接連上演,點燃美食購物節,一場“吃貨盛會”打開了記憶中的榮昌味道,所有美味在此集合,“本土名優特小吃”、“綠色食品及農產品”、“名酒名茶名飲”,此外,還和“民俗文化特色年貨”、“和諧家園禮品精品”、“民間工藝現場製作”等共構成九大展區,在吃、喝、玩、樂、購的熱鬧嘉年華中體味年韻年味。

安陶小鎮 攝/王芸飛

當天,榮昌區康寧廣場鄉見圖書館開館暨2018“美麗榮昌·記住鄉愁”活動啟動,鄉見圖書館展現了榮昌區各鎮街人文特色、記錄城市發展變化,市民和遊客不僅可以盡享視覺與味覺的饕餮大餐,也在年味嫋嫋裡醉入鄉情中。

年味代表

榮昌鹵鵝——回味悠長思鹵香

精選肉質上好的榮昌白鵝,去毛取出內臟洗淨,再將陳年老鹵燒開放入鵝肉,進行鹵制。上好的鹵鵝色澤金黃發亮、五香味濃、粑軟適中、骨質鬆脆、骨髓香滑、肉感香嫩,調料微辣、適口,姜蔥味齊備,食之回味無窮。

鋪蓋面——老巷飄出舊時味

鋪蓋面,因為面皮很寬大像鋪蓋顧得名。和麵要講究時間,面才筋道,鋪蓋面需要使用特別製作的鹽水,豌豆煮得軟糯,湯底由新鮮豬骨熬制。鋪蓋面造型獨特,面薄爽口,咬來有勁道,喝一口湯,味道鮮美,令人一嘗難忘。

豬油泡粑——纏纏綿綿家鄉味

豬油泡粑的生產工藝考究,配方獨特。其主要原料有當地優質大米、生米飯、糯米、黃豆、土雞蛋、豬油、白砂糖、深井水配製而成,籠蒸後香味撲鼻,色澤誘人、質疏而嫩,味甘而軟綿,色澤白黃,松泡發亮,入口化渣,堪稱特色小吃一絕。

黃涼粉——絲絲縷縷故土情

黃涼粉,需是本地產的豌豆做出的才正宗,因其色澤金黃,故名為黃涼粉。將黃涼粉切成細絲,成條不爛,軟而不斷,調成鹹鮮、微辣帶麻,薑、蔥、蒜香味突出的味道,吃起來有粉質感,帶著豌豆的清香味,口感細膩爽滑,唇齒留香。

旅遊路線》》

■高鐵路線:重慶北站/成都東站—榮昌北站—104/114公交—69隊/三級車站—萬靈福邸

■駕車路線:成都/重慶(成渝高速)—榮昌主城高速路口(調頭)—萬靈福邸

■乘車路線:成都/重慶(成渝高速)—榮昌69隊/榮昌三級車站—萬靈福邸

憑券在展會期間購物每滿100元可使用一張,可優惠5元。

領券地點》》

(1)榮昌區“中國聯通”各大營業廳;

(2)榮昌區園區四支路1號“榮昌食品行業商會”辦事處。

想瞭解更多關於渝西川東“年貨購物節”暨新春廟會活動精彩內容,請關注“榮昌微發佈”。

2月8日-2月14日

年貨購物

2月18日-2月23日

年貨購物、休閒娛樂

地點:榮昌北站高鐵廣場

民俗濃郁風情年

看祭祀、吃刨湯 特色“年豬”系列活動樂翻天

第十屆榮昌年豬節活動現場

“年豬叫,年快到。”殺年豬,是我國特有的傳統風俗,成為寒冬臘月裡的一景,也構成中華民族獨特的年文化。這一天,遠親近鄰、相好夥伴、左鄰右舍齊聚到殺年豬的人家,拉家常、敘友情,豐盛的殺豬飯,吃出了鄉村氛圍、鄰里和諧,而榮昌就用殺年豬的傳統,留住了濃濃的年味,暖暖的鄉情。

萬靈古鎮 攝/王芸飛

1月27至28日,第十屆中國榮昌年豬節在萬靈古鎮萬靈福邸盛大舉行,文化、旅遊、商貿的大融合,成為本屆年豬節的特色。作為一個傳統的喜慶節日,2011年,“中國榮昌年豬節”已被收錄進《中國節慶大全》,這是全國唯一一個以豬為主題的節會入選的節日,與中國徐霞客國際旅遊節、中國張北壩上草原文化旅遊節等國內著名的節會齊名。

“千載呈祥物,昌州有白豚。”年豬節的主角——榮昌豬,在當天的開幕式上,作為榮昌旅遊吉祥物驚喜亮相,吉祥物的設計靈感來源於榮昌豬獨有的體型特點:“獅子頭、黑眼膛、羅漢肚、雙脊樑、騾子屁股、尾根粗、嘴短三道箍”。榮昌豬,因憨厚可居、呆萌可愛故被當地人稱“熊貓豬”。有史可查,“熊貓豬”的飼養歷史距今已有1000年以上,與太湖豬、東北民豬同列為“中國三大名豬”,並且被稱為“世界八大名豬”之一,堪稱“榮昌豬的珍寶”,早已身價不菲。2017年,經中國農產品區域公用品牌價值評估,榮昌豬品牌價值達27.7億元。

在榮昌豬的生態養殖場裡,豬兒們吃的是玉米、麥麩等青飼料,住的是通風採光良好的“集體宿舍”,有時還能聽聽音樂。每頭豬都有溯源編碼,這意味著賣出去的每一斤豬肉都能通過電子溯源,追查其源頭,保證安全。

本屆“年豬節”祭祀儀式全部參照古人殺年豬的傳統方式進行,祭祀環節分出槽儀式、屠刀開封、拜張飛、祭豬神、送喜肉等,以此慶祝一年來養殖收穫的喜悅心情和對來年養豬興旺的期盼。

“好吃就來榮昌城,味美還數熊貓豬。”年豬節上,正宗榮昌豬加工的“殺豬飯”端上桌,千人刨豬宴帶來的不只是熱火朝天的“年味”,更有美味綻放舌尖,聚首暢談的喜慶愉悅。

連結活動》》

1月25日—29日,“人保”迎春惠民大型車展活動在榮昌區人民廣場舉行。屆時,中升匯迪奧迪4S店、重慶星順汽車有限公司等4S店或汽車經銷商,將攜奧迪、賓士、上海大眾、北京現代、東風標誌等車型供市民參觀選購。

團圓溢香美味年

記憶中的年味 舌尖上的鄉情

帶著濃濃年味的美食,“拉回”了遠在異鄉的遊子,萬千世界,唯有家鄉的味道是統一的,永遠不變的,這豈是舌尖上的相逢,更是一場召喚,是一種帶著情思縱橫時空的生命體驗。

1月25日,第一屆新春美食購物節在榮昌區康寧廣場舉行,歡欣鼓舞、川劇變臉、古典演奏等精彩節目接連上演,點燃美食購物節,一場“吃貨盛會”打開了記憶中的榮昌味道,所有美味在此集合,“本土名優特小吃”、“綠色食品及農產品”、“名酒名茶名飲”,此外,還和“民俗文化特色年貨”、“和諧家園禮品精品”、“民間工藝現場製作”等共構成九大展區,在吃、喝、玩、樂、購的熱鬧嘉年華中體味年韻年味。

安陶小鎮 攝/王芸飛

當天,榮昌區康寧廣場鄉見圖書館開館暨2018“美麗榮昌·記住鄉愁”活動啟動,鄉見圖書館展現了榮昌區各鎮街人文特色、記錄城市發展變化,市民和遊客不僅可以盡享視覺與味覺的饕餮大餐,也在年味嫋嫋裡醉入鄉情中。

年味代表

榮昌鹵鵝——回味悠長思鹵香

精選肉質上好的榮昌白鵝,去毛取出內臟洗淨,再將陳年老鹵燒開放入鵝肉,進行鹵制。上好的鹵鵝色澤金黃發亮、五香味濃、粑軟適中、骨質鬆脆、骨髓香滑、肉感香嫩,調料微辣、適口,姜蔥味齊備,食之回味無窮。

鋪蓋面——老巷飄出舊時味

鋪蓋面,因為面皮很寬大像鋪蓋顧得名。和麵要講究時間,面才筋道,鋪蓋面需要使用特別製作的鹽水,豌豆煮得軟糯,湯底由新鮮豬骨熬制。鋪蓋面造型獨特,面薄爽口,咬來有勁道,喝一口湯,味道鮮美,令人一嘗難忘。

豬油泡粑——纏纏綿綿家鄉味

豬油泡粑的生產工藝考究,配方獨特。其主要原料有當地優質大米、生米飯、糯米、黃豆、土雞蛋、豬油、白砂糖、深井水配製而成,籠蒸後香味撲鼻,色澤誘人、質疏而嫩,味甘而軟綿,色澤白黃,松泡發亮,入口化渣,堪稱特色小吃一絕。

黃涼粉——絲絲縷縷故土情

黃涼粉,需是本地產的豌豆做出的才正宗,因其色澤金黃,故名為黃涼粉。將黃涼粉切成細絲,成條不爛,軟而不斷,調成鹹鮮、微辣帶麻,薑、蔥、蒜香味突出的味道,吃起來有粉質感,帶著豌豆的清香味,口感細膩爽滑,唇齒留香。

旅遊路線》》

■高鐵路線:重慶北站/成都東站—榮昌北站—104/114公交—69隊/三級車站—萬靈福邸

■駕車路線:成都/重慶(成渝高速)—榮昌主城高速路口(調頭)—萬靈福邸

■乘車路線:成都/重慶(成渝高速)—榮昌69隊/榮昌三級車站—萬靈福邸

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