舌尖系列無疑是我國電視紀錄片的代表作
記錄了數百種國內美食
但有限的篇幅卻涵蓋布料無限的中華美味
看過前兩季後
是不是感覺還差點什麼
舌尖3將在春節播出
先來看一下會有哪些特色美食呢?
臊(sào)子面是中國西北地方特色傳統麵食、著名西府小吃, 以寶雞的岐山臊子面最為正宗。 在陝西關中平原及甘肅隴東等地流行。
臊子面歷史悠久。 其中也含有配菜比如豆腐,
胡辣湯, 又名糊辣湯, 中原知名小吃, 起源于河南省, 尤以周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。
胡辣湯的主要製作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高湯、麵筋、麵粉、粉條等。
驢火是一種華北地區極為流行的傳統小吃,
起源於保定。
廣泛流傳于冀中平原,
作為河北省餐飲文化中心和冀菜發源地的保定,
驢肉火燒經過勤勞的河北人民不斷地發展和推廣,
終於使驢肉火燒聞名大江南北。
道口燒雞由河南省滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制, 是我國著名的特產。 道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。
用多種名貴中藥, 輔之陳年老湯, 其成品燒雞色澤鮮豔, 形如元寶, 口銜瑞蚨。 至今已有三百多年的歷史, 豫北滑縣道口鎮, 素有"燒雞之鄉"的稱號。
舌尖上的中國系列作品已經積攢了超高的人氣, 相信這次的舌尖3也不會讓大家失望。 春節眼看就要到了, 一起期待這一部經典的紀錄片吧!