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舌尖3將於春節上映,快猜一下會有哪些特色美食

舌尖系列無疑是我國電視紀錄片的代表作

記錄了數百種國內美食

但有限的篇幅卻涵蓋布料無限的中華美味

看過前兩季後

是不是感覺還差點什麼

舌尖3將在春節播出

先來看一下會有哪些特色美食呢?


臊(sào)子面是中國西北地方特色傳統麵食、著名西府小吃, 以寶雞的岐山臊子面最為正宗。 在陝西關中平原及甘肅隴東等地流行。

臊子面歷史悠久。 其中也含有配菜比如豆腐,

雞蛋等, 做法簡單。 臊子就是肉丁的意思。 對於陝西人來說, 臊子面的配色尤為重要, 黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿蔔、綠色的蒜苗、白色的豆腐等等, 既好看又好吃。

胡辣湯, 又名糊辣湯, 中原知名小吃, 起源于河南省, 尤以周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。

是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。

胡辣湯的主要製作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高湯、麵筋、麵粉、粉條等。

​驢火是一種華北地區極為流行的傳統小吃, 起源於保定。 廣泛流傳于冀中平原, 作為河北省餐飲文化中心和冀菜發源地的保定, 驢肉火燒經過勤勞的河北人民不斷地發展和推廣, 終於使驢肉火燒聞名大江南北。


​道口燒雞由河南省滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制, 是我國著名的特產。 道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。

用多種名貴中藥, 輔之陳年老湯, 其成品燒雞色澤鮮豔, 形如元寶, 口銜瑞蚨。 至今已有三百多年的歷史, 豫北滑縣道口鎮, 素有"燒雞之鄉"的稱號。

舌尖上的中國系列作品已經積攢了超高的人氣, 相信這次的舌尖3也不會讓大家失望。 春節眼看就要到了, 一起期待這一部經典的紀錄片吧!

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