今天我們的主廚為大家講解一道美食， 紅糖面餅。 在這裡我們會把紅糖面餅的材料、做法、各種烹飪方法教給大家， 讓大家在家中就能吃到非常健康並且美味的紅糖面餅， 因為紅糖面餅裡面有紅糖跟芝麻醬， 所以說味道甜滋滋的。 因為芝麻醬為紅糖面餅帶來了些許醇厚， 芝麻與紅糖的香味混合在一起， 讓人非常想吃。 並且深受小朋友們的喜愛， 想問， 這樣健康的食品又受到小朋友、老人以及各個階層的人的喜愛， 你是不是很想學呢， 現在我們就一起來學習一下紅糖面餅的做法。
我們就先來介紹一下紅糖面餅所用的材料吧， 首先我們的主材料是麵粉跟優酪乳（同樣可以用牛奶代替）我們的配料是紅糖、芝麻醬跟酵母。 同樣用料的量根據你要做多少了來判定， 我們見天要用的是麵粉290克、優酪乳200克、紅糖25克、芝麻醬15克、酵母3克， 這些材料都是在市場上很容易買到的食物，
其實做法非常的簡單。 我們把麵粉跟優酪乳攪拌， 在放麵粉之前先在優酪乳中放入酵母攪拌均勻， 再加入麵粉攪拌成棉絮狀， 揉成麵團， 讓麵團發酵成它原來的兩倍大。