今天立春了，立春在農村有哪些你不知道的忌諱和講究呢

2018年立春時間：2月4日05:28:25，農曆2017年十二月(大)十九,也就是今天了。

立春是啥意思？立是開始的意思，立春就是春季的開始。

立春的由來:自秦代以來，我國就一直以立春作為春季的開始。

立春有哪些特徵?人們明顯地感覺到白晝長了，太陽暖了。氣溫、日照、降雨，這時常處於一年中的轉捩點，趨於上升或增多。那柳條上探出頭來的芽苞， “嫩于金色軟於絲”；那泥土中躍躍欲出的小草，等待“春風吹又生”；而為著奪取新豐收在田野中辛勤勞動的人們，正在用勤勞的雙手創造出屬於他們的春天。

立春在吃上有哪些講究呢？

吃春餅

民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，既為防病，又有迎接新春的意味。唐《四時寶鏡》記載："立春，食蘆、春餅、生菜，號‘菜盤’。 "可見唐代人已經開始試春盤、吃春餅了。所謂春餅，又叫荷葉餅，其實是一種燙麵薄餅--用兩小塊水面，中間抹油，擀成薄餅，

烙熟後可揭成兩張。春餅是用來卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。昔日，吃春餅時講究到盒子鋪去叫“蘇盤”(又稱盒子菜)。盒子鋪就是醬肉鋪，店家派人送菜到家。盒子裡分格碼放熏大肚、松仁小肚、爐肉(一種掛爐烤豬肉)、清醬肉、熏肘子、醬肘子、醬口條、熏雞、醬鴨等，吃時需改刀切成細絲，另配幾種家常炒菜(通常為肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲，攤雞蛋等，若有剛上市的“野雞脖韭菜”炒瘦肉絲，再配以攤雞蛋，更是鮮香爽口)，一起捲進春餅裡吃。

吃春盤

自唐朝起，民間還普遍流傳有吃春盤的立春食俗。如南宋後期陳元靚所撰的《歲時廣記》一書引唐代《四時寶鏡》記載：“立春日，都人做春餅、生菜，號‘春盤’。 ”春盤一詞也屢見於唐代的詩詞作品中，如詩人岑參在《送楊千趁歲赴汝南郡覲省便成婚》一詩中就曾這樣寫道：“汝南遙倚望，早去及春盤。吃春盤的習俗一直流傳至今，但春盤的內容已發生了更大的改變，變為主要以青韭、豆芽、香芹等新春時令菜為主，外加肉絲、豆腐絲等合炒成盤，

也可酌加海參、香菇、雞絲等原料，因人而異，隨意搭配。

吃春捲

春捲也是立春日人們經常食用的一種節慶美食。咬春和嘗春作為一種傳統的飲食文化，原本是立春節慶習俗中不可分割的一個組成部分。可是，現在這種節慶習俗已經淡化了很多，

甚至於許多年輕人都已經不知道這一習俗了。現在，人們更多地用吃麵條和餃子代替了吃春盤、春餅、春捲，來迎接春天的到來，故民間廣泛流傳有“迎春餃子打春面”的說法。

吃蘿蔔

立春這一日，我國民間“咬春”的另外一種食品是蘿蔔。比較普遍的說法是可以解春困。還可以增強婦女的生育機能，立春蘿蔔又稱為“子孫蘿蔔”。

立春當天有哪些忌諱呢？

禁忌之一：立春這一天，出嫁了的閨女不能回娘家。為什麼呢?春乃一年之始，古時女子出嫁便是婆家人了，那就不能把婆家的運氣帶回娘家啦，再就是，春歸娘家去，來年又一春，就是要再嫁人了。

禁忌之二：立春之日不看病，如果看病就意味著一年都沒有好運氣。這個說法不過是去討個好彩頭，就像大年初一不看病一樣。

禁忌之三：立春之日不理髮，理髮則不吉利。發乃人身之草木，立春回暖，草木出生，剛出生的草木去損害，是不合天地運行草木生長之理的，這是提醒世人為人處事都要遵循自然五行之道啊!

禁忌之四：立春之日不要躺著，要坐坐或者站起來走走：這是說春暖大地，這天是陽氣開始起步、起升的時刻，應該站立或者坐著喜迎新春的到來，對於健康的人而言，迎春是個好習慣。

禁忌之五：忌諱吵架、不口出污穢言語、不要做口舌之爭，和和氣氣，喜迎春之至。這是好傳統，也是美德。立春乃一年之始，立春口舌，全年不吉，是非麻煩，諸事不利，因此在立春日做好自我調劑，開開心心迎接新的一年。

還可以增強婦女的生育機能，立春蘿蔔又稱為“子孫蘿蔔”。

立春當天有哪些忌諱呢？

禁忌之二：立春之日不看病，如果看病就意味著一年都沒有好運氣。這個說法不過是去討個好彩頭，就像大年初一不看病一樣。