對於名酒的鑒別， 很多鑒別要點可以綜合運用， 一方面是防止片面誤判， 另一方面也是現在的造假水準也越來越高， 但憑藉一點很難判斷。
2018年春節快到了， 銷售旺季即將來臨， 名酒的價格和銷量呈現出不同程度的齊頭上漲。 儘管一些名酒此前已經釋放出控貨提價的信號， 各大終端也早早地開啟了備貨計畫， 但是仍舊出現了一些產品供不應求、甚至斷貨的現象。
而這個時候， 也是假酒比較猖獗的時候， 容易乘虛而入、鑽了斷貨的空子而欺騙消費者。 加之， 現在騙子的套路太多， 所以你有必要看一看名酒的真假鑒別方法，
茅臺
常見的幾種識別方式：
1、看帽套。 手持茅臺酒瓶直接肉眼觀察防偽帽套， 在順光方向， 用肉眼觀察， 該圖文為明亮的珠光增色， 在背光方向， 用肉眼觀察， 該圖文色彩變淡。 冒頂外觀為亞光紅色圓型， 在圖形中央有亞光紅色燙金圖案。
2、看瓶底。 真茅臺瓶底有四種碼：“HB”、“MB”、“CKK”、“口”， 通常一箱茅臺酒的瓶底代碼相同。 若出現兩種及兩種以上代碼， 假酒的概率高。 還可以使用識別器識別。
① 商標
觀察圖片可知， 假貨商標印刷線條粗糙， 色彩黯淡；真品線條細膩， 油墨純淨色彩鮮明。
② 膠帽
觀察膠帽頂部， 假貨平整沒有層次；真品膠帽五角星層次分明。
觀察膠帽側面， 假貨包裝鬆鬆垮垮；真品包裝緊致，
③ 有機碼
觀察有機碼字體， 假貨採用電腦預設字體；真品使用專用字體。
五糧液
真酒瓶蓋上有PET聚酯盒防偽標識， 內蓋扯開後便不可復原。
醒目的“五糧液”三個大字也是作為一種特殊識別標誌， 商標圖案底部用黃色穀穗襯映， 穀穗以上全部套紅， “五糧液”三個字是穀穗圖形略凸起， 商標背面印有出廠日期， 透過酒液和瓶體就能看清楚。
專用防偽標識採用特殊的一次性材料製作， 在自然光下， 可以清晰地看見防偽標識上印有紅色的“五糧液”圖案， 還印有“SP”英文字母， 變換酒瓶角度， 字母時隱時現。
電碼防偽標識有塗層區域可以刮開， 有22位元數位的防虛擬碼， 這22位元查詢數位與外包裝的數位不一樣， 可以登錄五糧液的查詢網查詢或者撥打電話查詢。
洋河
真酒的包裝質地優良， 表面光滑且有光澤度， 文字和圖案印刷十分清晰。 扣件、墊片和鉚釘組合式封口技術將盒身與底座在開啟時一併撒拉破壞。 另外， 包裝盒屬於一次性防偽包裝， 一旦打開， 則無法復原。
瓶蓋是連為一體的金屬防偽蓋與瓶蓋，
真洋河大麯為全瓶貼注冊商標。 商標分為4種：（1）羊禾牌， 圖案中是以禾穗環繞的一隻山羊。 （2）洋河牌：為“羊禾”圖案， 加注“洋河”二字。 （3）敦煌牌：圖案為敦煌壁畫的“飛天仙女”。 （4）美人泉牌：江河圖案， 加注“美人泉”三字。
真酒的防偽標誌在任何一個角度看出的圖案均是不同的， 將防偽線撕下來後， 可以刮開防偽表層， 即可看到一組電話號碼， 而後撥打查詢便知酒的真假