獼猴桃在我國有悠久的發展歷史， 早在兩千多年前的《爾雅》、《詩經》及以後的唐、宋、明、清醫學書籍中就有所記載。 在種植資源分佈最豐富的四川省， 有硬毛獼猴桃、紫果獼猴桃等12 種野生獼猴桃， 此外在河南省、黑龍江省也大量分佈著不同品種的獼猴桃。
真相一：
獼猴桃的維生素C含量是橘子的5-10倍
獼猴桃號稱“水果之王”， 獼猴桃鮮果中維生素C含量高於山楂， 是柑橘的5～10倍， 僅次於棗、沙棘和刺梨。 維生素C具有比較強的還原性， 所以是一種很強的水溶性抗氧化維生素， 它可以提高體內紅細胞的抗氧化力， 提高機體免疫水準。
真相二：
獼猴桃的膳食纖維含量是鳳梨的2倍
獼猴桃含有豐富的膳食纖維， 每100克獼猴桃中含有2.6克膳食纖維， 約為鳳梨中膳食纖維的2倍， 除了含量豐富， 獼猴桃中同時含有可溶性、非可溶性兩種膳食纖維， 其中非可溶性膳食纖維促使排便， 預防及改善便秘， 清除體內垃圾， 促進腸道內的有益菌群的生長；可溶性膳食纖維有促進腸道蠕動的作用， 能夠延緩腸道對糖、脂質的吸收， 控制血糖升高。
真相三：
近代研究發現獼猴桃可降低甘油三酯
關於獼猴桃功效， 西元739年， 唐代名醫陳藏器在《本草拾遺》一書中寫道：“獼猴桃味咸、性溫、無毒， 可供藥用；主治骨節風， 癱瘓不遂， 長年白髮， 痔病、調中下氣”。 宋代劉翰、馬志等在《開寶本草》中寫道： “獼猴桃止暴渴， 解煩熱， 下石淋。 熱奎反胃者， 取汁和生薑汁服之”。
1973《全國中草藥彙編》裡載有“獼猴桃果味酸、甘；性寒。
真相四：
獼猴桃可以和海鮮一起吃
傳說是大量的維生素C會讓海鮮中的五價砷還原為毒性較強的三價砷。 這話看似驚悚， 但細想一下， 誰會一次吃一斤多獼猴桃， 同時再吃一滿盆的蝦蟹？更重要的前提是：這些蝦蟹還必須是嚴重污染的水域裡面生長的， 砷超標需要達到500倍。 所以不要忘了“拋開劑量說毒害， 等於耍流氓”。
真相五：
獼猴桃可以與牛奶同食
話說這樣的搭配容易讓牛奶凝固不易消化。那麼，牛奶遇到獼猴桃汁後出現絮狀物，難道就不能消化了嗎？照這麼說，優酪乳都不要喝了，因為蛋白質都凝固不能吸收了。殊不知我們自己的胃酸的酸度要遠高於獼猴桃，奶類中的酪蛋白遇到酸性物質後就凝固成豆花一樣的東西，因此會在胃裡面慢慢消化，不會“順流而下”，所以能更好的吸收，這是太簡單的常識了。
真相六：
胃寒的人也能吃獼猴桃
所謂的胃寒其實是胃消化功能較弱，不能吃難以消化或溫度比較低的食物，所以首先不要吃冰涼的獼猴桃，以免讓胃受涼後影響消化功能；其次不能吃太硬的獼猴桃，因為沒有完全熟透的獼猴桃中蛋白酶的活性較強，容易刺激上消化道粘膜，甚至分解口腔粘膜中的蛋白質，引起刺痛的不適感覺，所以建議飯後食用成熟的獼猴桃。其實，獼猴桃和高蛋白的肉類一起搭配，會更好的促進肉類的消化，並且給菜肴豐富的口味。
真相七：
獼猴桃和奇異果，同宗不同種
上個世紀1904年，當時被稱為中國鵝莓的中華獼猴桃輾轉傳入南半球的紐西蘭，經園藝專家在當地獨特的種植環境下，培育成為全新的品種，例如如今暢銷的圓頭的黃芯奇異果，就是在紐西蘭培育而成的。當地人根據紐西蘭的國家象徵——一種長有褐色羽毛的奇異鳥，為這種水果命名為“奇異果”。獼猴桃與奇異果的差別在於產地和品種，一個是本土學成、一個留學海歸，屬同宗不同種。
真相八：
紅芯綠芯黃芯獼猴桃，沒有太大營養差別
獼猴桃既有紅、綠、黃果肉之分，黃色果肉獼猴桃中類胡蘿蔔素含量較多，綠色果肉獼猴桃含有較多的葉綠素和類胡蘿蔔素，而紅色果肉獼猴桃中則含有較多的花青苷，具有抗氧化、抗炎、改善視力等功效，能降低二型糖尿病和心血管疾病的風險。這三者並沒有太大的營養差別，可按照自己喜歡的口味挑選。
真相五：
獼猴桃可以與牛奶同食
話說這樣的搭配容易讓牛奶凝固不易消化。那麼，牛奶遇到獼猴桃汁後出現絮狀物，難道就不能消化了嗎？照這麼說，優酪乳都不要喝了，因為蛋白質都凝固不能吸收了。殊不知我們自己的胃酸的酸度要遠高於獼猴桃，奶類中的酪蛋白遇到酸性物質後就凝固成豆花一樣的東西，因此會在胃裡面慢慢消化，不會“順流而下”，所以能更好的吸收，這是太簡單的常識了。
真相六：
胃寒的人也能吃獼猴桃
所謂的胃寒其實是胃消化功能較弱，不能吃難以消化或溫度比較低的食物，所以首先不要吃冰涼的獼猴桃，以免讓胃受涼後影響消化功能；其次不能吃太硬的獼猴桃，因為沒有完全熟透的獼猴桃中蛋白酶的活性較強，容易刺激上消化道粘膜，甚至分解口腔粘膜中的蛋白質，引起刺痛的不適感覺，所以建議飯後食用成熟的獼猴桃。其實，獼猴桃和高蛋白的肉類一起搭配，會更好的促進肉類的消化，並且給菜肴豐富的口味。
真相七：
獼猴桃和奇異果，同宗不同種
上個世紀1904年，當時被稱為中國鵝莓的中華獼猴桃輾轉傳入南半球的紐西蘭，經園藝專家在當地獨特的種植環境下，培育成為全新的品種，例如如今暢銷的圓頭的黃芯奇異果，就是在紐西蘭培育而成的。當地人根據紐西蘭的國家象徵——一種長有褐色羽毛的奇異鳥，為這種水果命名為“奇異果”。獼猴桃與奇異果的差別在於產地和品種，一個是本土學成、一個留學海歸，屬同宗不同種。
真相八：
紅芯綠芯黃芯獼猴桃，沒有太大營養差別
獼猴桃既有紅、綠、黃果肉之分，黃色果肉獼猴桃中類胡蘿蔔素含量較多，綠色果肉獼猴桃含有較多的葉綠素和類胡蘿蔔素，而紅色果肉獼猴桃中則含有較多的花青苷，具有抗氧化、抗炎、改善視力等功效，能降低二型糖尿病和心血管疾病的風險。這三者並沒有太大的營養差別，可按照自己喜歡的口味挑選。