薏米紅豆粥是一種雜糧粥， 常吃可健脾益胃、祛濕預防各類慢性疾病， 是以備受大年夜大年夜家迎接， 特別是女性， 薏米中含有必定的維生素E， 是一種美容食品， 常食可以對峙人體皮膚光澤細膩， 清除粉刺、色斑， 改進膚色。 下面小編分享下兩種基本做法：
薏米紅豆粥的食材是薏米和紅豆， 熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講求的。 薏米很硬， 紅豆也很硬， 假定放在鍋裡一貫熬， 大概熬一個多小時還不爛， 很糜費電， 並且弄不好還會把水燒幹， 構成糊底。
有兩種辦法：一是在鍋里加出來足夠的水， 燒開後熄火， 讓薏米和紅豆在鍋裡悶半個小時， 再加火， 燒開後再悶半個小時， 紅豆粥就煮成了。 第二種辦法更簡單， 就是把我們不常常利用的保溫瓶洗乾淨， 把薏米和紅豆放在外面， 再倒出來開水， 塞緊瓶頭悶著， 每天淩晨弄好， 淩晨起來就是粥了， 正好當早餐喝。 這是異常省事的， 也最節活動力的， 不消去熬。 假定覺得口感不太好， 可以拌點白糖。
薏米和紅豆是去濕性極強的食品， 能祛除滯留在人體的水液， 也就可以消腫。 所以， 醫治水腫必用紅豆， 而實際證實， 薏米紅豆粥具有優勝的減肥功用， 既能減肥， 又不傷身體。 特別是關於中老年肥胖， 效果特別好。 年青女性常吃此粥更是美容纖體。