難度:切墩(初級)
時間:10-30分鐘
主料
日本南瓜250克(去皮去籽)
糯米粉125克
玉米澱粉100克
白砂糖50克
枸杞20克
做法步驟
1. 準備所以材料。
樹德棗丫丫---專注品質紅棗
2. 南瓜去皮去籽, 切塊, 放入蒸箱蒸25分鐘。
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3. 蒸好的南瓜冷卻後用勺子壓成泥。
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4. 加入糯米粉和白砂糖攪拌均勻。
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5. 加入玉米澱粉, 慢慢攪拌均勻, 面稍微硬一些好成型。
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6. 搓成一個大麵團, 再分成幾個大小一樣的小麵團,
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7. 再用枸杞裝飾一下, 作為南瓜蒂, 放入蒸箱蒸10分鐘即可。
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8. 可以開吃了。
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