作為一名蜂蜜,
峰哥的電影當然是必追的啦,
這不2月的時候峰哥又上線了一部新片《決戰食神》,
小娟直到上週末才有機會去電影院得償所願,
電影中最讓小娟記憶深刻的,
就是電影開頭的那一幕。
沒錯就是峰哥開場秀廚藝的那段,
峰哥做的三杯雞看著超好吃,
隔著螢幕都聞到了香味!
還有那呆萌的摁鍋蓋姿勢,
被徹底圈粉!
拋開峰哥的演技不說, 這道美味也著實的把小娟吸引住了, 這不, 憑藉著這股子興奮勁, 當天晚上我就上網找了一大堆三杯雞的做法, 總算是找到一個滿意的了, 正宗的臺式三杯雞製作方法哦!
首先看看這次的材料表:
油的話小娟推薦用自家超級好用的堅小果食用油哦!
【京東超市】堅小果 乾果堅果食用調和油900ml 堅果植物油 ¥16.8 購買
1、首先要準備好各種各樣的佐料, 用量一定要注意哦!全部都要切好備用!別偷懶!
2、雞腿切成塊,
3、之後,
就可以往鍋裡倒油咯,
記得在鍋燒熱後放幾片薑補補香味;
4、接著就可以把各種佐料倒進鍋裡面翻炒了,看著五顏六色的,心情超舒暢哦!
5、然後把之前弄好的雞腿倒進鍋裡面炒一炒,小娟看著口水直流啊;
6、之後就可以倒入米酒,老抽生抽啥的,記得放點糖調味哦,大火炒起來;
7、重頭戲來了,倒入鍋中燜燒個5分鐘左右,自家的炒鍋也可以的,當然無論用啥鍋都有一點要注意,那就是千萬千萬千萬別自作主張的加水!
8、5分鐘後,可以打開蓋子看看情況,主要是看湯的濃稠度和顏色,醬紅色算最好哦!如果感覺闊以的話,就抓一把羅勒葉(就是九層塔葉)放進去,然後美味動人的三杯雞就可以出鍋咯!
嘿嘿,看這製作過程是不是超簡單,一學就會哦。現在小娟已經可以一邊就著美食,一邊看峰哥的電影下飯咯!下次再會!
做得怎樣?大家給小女子打個分唄♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪!
4、接著就可以把各種佐料倒進鍋裡面翻炒了,看著五顏六色的,心情超舒暢哦!
5、然後把之前弄好的雞腿倒進鍋裡面炒一炒,小娟看著口水直流啊;
6、之後就可以倒入米酒,老抽生抽啥的,記得放點糖調味哦,大火炒起來;
7、重頭戲來了,倒入鍋中燜燒個5分鐘左右,自家的炒鍋也可以的,當然無論用啥鍋都有一點要注意,那就是千萬千萬千萬別自作主張的加水!
8、5分鐘後,可以打開蓋子看看情況,主要是看湯的濃稠度和顏色,醬紅色算最好哦!如果感覺闊以的話,就抓一把羅勒葉(就是九層塔葉)放進去,然後美味動人的三杯雞就可以出鍋咯!
嘿嘿,看這製作過程是不是超簡單,一學就會哦。現在小娟已經可以一邊就著美食,一邊看峰哥的電影下飯咯!下次再會!
做得怎樣?大家給小女子打個分唄♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪!